World Food Day 2024: क्या गड़बड़ खान-पान से भी फेफड़ों की बढ़ सकती हैं दिक्कतें? कौन सी चीजें सबसे नुकसानदायक

क्या कहती हैं आहार विशेषज्ञ?

सीओपीडी या पल्मोनरी फाइब्रोसिस (फेफड़ों में जख्म पैदा करने वाली समस्या) जैसी कुछ स्थितियों से पीड़ित लोगों के जीवन की गुणवत्ता पर भी इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है। वहीं लंग्स कैंसर मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक हैं। हालांकि जीवनशैली में बदलाव और आहार में सुधार करके फेफड़ों के साथ पूरे शरीर को स्वस्थ रखा जा सकता है।

आहार विशेषज्ञ पारुल शर्मा बताती हैं, स्वस्थ वसा, प्रोटीन और कॉप्लेक्स कार्बोहाइड्रेट युक्त कुछ खाद्य पदार्थ, फल और सब्जियां आपके फेफड़ों को मजबूत बनाते हैं। जबकि कुछ चीजें आपके लिए दिक्कतें बढ़ाने वाली हो सकती हैं जिनपर ध्यान दिया जाना जरूरी है।

फेफड़ों को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाएं?

आहार विशेषज्ञ बताती हैं, पोषक तत्वों से भरपूर चीजों को आहार का हिस्सा बनाएं।

• ओमेगा-3 फैटी एसिड वाली चीजें फेफड़ों की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने और इससे संबंधित बीमारियों के खतरे को कम करने में मददगार है।
• अंडे, दही, गाय का दूध, सोया मिल्क और जूस का सेवन रोज करें।
• प्रोटीन आपकी श्वसन मांसपेशियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करता है। इससे भरपूर आहार से फेफड़ों की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।
• विटामिन-डी में सूजनरोधी और एंटीऑक्सीडेंट वाले प्रभाव होते हैं जिसे फेफड़ों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
• पोटेशियम वाली चीजों को फेफड़ों के कैंसर के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभावों वाला पाया गया है।  केले, एवोकाडो, दूध, फलियों में ये पोषक तत्व होता है।

इन चीजों से होता है नुकसान

आहार विशेषज्ञ कहती हैं, कुछ चीजें फेफड़ों के लिए दिक्कतें बढ़ाने वाली हो सकती हैं, जिनका सेवन कम से कम किया जाना चाहिए।

• अध्ययन में पाया गया कि हाई सोडियम वाली चीजों से फेफड़ों की बीमारियों यहां तक कि कैंसर का खतरा हो सकता है।
• डेयरी उत्पाद वैसे तो विटामिन-डी का बेहतरीन स्रोत हैं, हालांकि इसमें वसा भी अधिक होती है, जिसका फेफड़ों की कार्यप्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
• प्रोसेस्ड मीट का अधिक सेवन करने से फेफड़ों की कार्यक्षमता खराब हो जाती है। रेड मीट का भी सीमित सेवन करना चाहिए।
• धूम्रपान और शराब के सेवन को फेफड़ों के लिए सबसे नुकसानदायक माना जाता है।

क्या कहती हैं विशेषज्ञ?

फ्लोरिडा इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी में आहार विशेषज्ञ सुजैन फिशर कहती हैं, एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण वाले खाद्य पदार्थ ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में महत्वपूर्ण हैं, जो फेफड़ों की बीमारियों के लिए एक कारक है। फलों, सब्जियों, साबुत अनाज और स्वस्थ वसा से भरपूर आहार जिसमें आवश्यक विटामिन, जिंक, आयरन और मैग्नीशियम होते हैं इनका सेवन करके आप फेफड़ों की दिक्कतों को कम कर सकते हैं। आहार को ठीक रखना फेफड़ों की अच्छी सेहत के लिए बहुत जरूरी है।



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नोट: यह लेख डॉक्टर्स का सलाह और मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

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