जानना जरूरी: शुगर वाले मरीजों को नमक कम खाने की सलाह क्यों दी जाती है? क्या होता है इसका सेहत पर असर

डायबिटीज वालों में ब्लड प्रेशर का खतरा

सबसे पहले यह समझना जरूरी है कि नमक और चीनी का असर एक जैसा नहीं होता। ज्यादा सोडियम वाली चीजें खाने से ब्लड शुगर सीधे नहीं बढ़ता, लेकिन इससे ब्लड प्रेशर बढ़ सकता है।
 

• डायबिटीज के मरीजों में ब्लड प्रेशर की दिक्कत अधिक होती है, अगर वो नमक ज्यादा खाते हैं तो इससे दिल, रक्त वाहिकाओं, आंखों और किडनी के लिए खतरा बढ़ सकता है। इसलिए ऐसे लोगों के लिए खाने में नमक की मात्रा पर ध्यान देना जरूरी है।

किडनी की समस्या है तो और सावधानी जरूरी

लंबे समय तक ज्यादा ब्लड शुगर रहने से किडनी को नुकसान पहुंच सकता है। डायबिटीज वाले लोगों में किडनी की बीमारी का खतरा भी बढ़ जाता है।
 

• ऐसे में ज्यादा नमक शरीर में पानी रोक सकता है और ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है। 
• इससे किडनी पर दबाव और बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटीज के साथ किडनी की बीमारी होने पर लो सोडियम वाली चीजों को ही आहार में शामिल करना चाहिए।

भोजन के अलावा इन चीजों में भी होता है नमक

अक्सर लोग सोचते हैं कि खाना बनाते समय नमक कम कर दिया तो सोडियम भी कम हो गया, लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है।
 

• पैकेज्ड और बाहर के खाने में भी काफी सोडियम हो सकता है। नमकीन, चिप्स, सॉस, इंस्टेंट नूडल्स, पैकेज्ड स्नैक्स और कई प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में सोडियम की मात्रा ज्यादा हो सकती है। इसलिए पैकेट वाली चीजें खरीदते समय में सोडियम की मात्रा देखना जरूरी है।

जान लीजिए ये बातें

डायबिटीज वाले हर व्यक्ति के लिए नमक की एक ही मात्रा तय नहीं होती। अगर किसी को हाई ब्लड प्रेशर, किडनी या दिल की बीमारी है या शरीर में पानी जमा होता है, तो डॉक्टर इसका सेवन कम रखने की सलाह दे सकते हैं। 
 

• नमक पूरी तरह बंद करने के बजाय अपनी बीमारी और दवाओं के हिसाब से डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ की सलाह लेना बेहतर है। 
• नमक की मात्रा ज्यादा कम कर देने से लो-सोडियम का खतरा हो सकता है, जिससे चक्कर आने, कमजोरी सहित कई अन्य दिक्कतें हो सकती हैं।
• डायबिटीज में मीठे के साथ-साथ नमक पर नजर रखना भी शरीर की लंबी अवधि की सेहत के लिए जरूरी हो सकता है।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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