Micronutrient Deficiency: शरीर दे रहा है ये संकेत, तो समझ जाइए माइक्रोन्यूट्रिएंट्स की हो गई है कमी

माइक्रोन्यूट्रिएंट्स शरीर के लिए जरूरी

क्या आप रोज भरपेट भोजन करते हैं फिर भी हर समय थकान रहती है? बाल तेजी से झड़ रहे हैं, हड्डियों में दर्द रहता है या याददाश्त पहले जैसी नहीं रही? अगर ऐसा है, तो संभव है कि आपके शरीर को कैलोरी तो मिल रही हो, लेकिन वे छोटे-छोटे पोषक तत्व नहीं मिल रहे जिनके बिना शरीर ठीक से काम ही नहीं कर सकता।

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार आयोडीन, जिंक और विटामिन डी की कमी दुनिया भर में सबसे आम पोषण संबंधी समस्याओं में शामिल हैं। भारत में भी महिलाओं, बच्चों, बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं में इनकी कमी बड़ी चिंता का विषय है।

कहीं आपमें आयरन की कमी तो नहीं?

आयरन हमारे शरीर के लिए जरूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट है, ये हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है। हीमोग्लोबिन एक प्रकार का प्रोटीन है  जो शरीर के हर हिस्से तक ऑक्सीजन पहुंचाता है। 
 

• आयरन की कमी से एनीमिया, लगातार थकान, कमजोरी, चक्कर आने, सांस फूलने, सिरदर्द जैसी दिक्कतें हो सकती है। 
• महिलाओं, किशोरियों और गर्भवती महिलाओं में इसकी कमी अधिक देखी जाती है। 
• आयरन की पूर्ति के लिए हरी पत्तेदार सब्जियां, चना, राजमा, गुड़ को फायदेमंद माना जाता है।

हाथ-पैरों में झुनझुनी और याददाश्त की समस्या से हैं परेशान?

क्या आप भी कुछ समय से हाथ-पैरों में झुनझुनी, कमजोरी, याददाश्त कमजोर होना, चक्कर आने जैसी समस्याओं से परेशान हैं? ये विटामिन-बी 12 की कमी का संकेत हो सकता है।
 

• विटामिन बी12 लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण, डीएनए संश्लेषण और तंत्रिका तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी है। 
• शाकाहारी लोगों में इसकी कमी का खतरा अधिक होता है क्योंकि यह मुख्य रूप से पशु-आधारित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। 
• दूध, दही, पनीर, अंडे, मछली और मांस इसके अच्छे स्रोत हैं। 

कहीं आपमें जिंक की कमी तो नहीं?

जिंक शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जरूरी माइक्रोन्यूट्रिएंट है। इसके अलावा घाव भरने की प्रक्रिया, त्वचा को स्वस्थ रखने, स्वाद और सूंघने की क्षमता के अलावा बच्चों की सामान्य वृद्धि के लिए भी ये जरूरी है।
 

• जिन लोगों में जिंक की कमी होते है उनमें बार-बार संक्रमण होने, घाव देर से भरने, बाल झड़ने, भूख कम लगने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। 
• कद्दू के बीज, तिल, मूंगफली, चना-राजमा से जिंक की पूर्ति हो सकती है।