Summer Diet Plan : गर्मी के मौसम आते ही बदल लें खानपान, बच्चों से बुजुर्गों तक को दें ऐसा आहार

तरल पदार्थों का सेवन बढ़ाएं

गर्मियों में डिहाइड्रेशन की समस्या आम है। इस मौसम में पसीना ज्यादा आता है, जिससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है। शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक दिनभर में खूब पानी पिएं। इसके अलावा अन्य पेय पदार्थ जैसे नींबू पानी, नारियल पानी, बेल का शरबत, छाछ और लस्सी को आहार में शामिल करें। हालांकि डिब्बाबंद या ज्यादा मीठे जूस के सेवन से बचें।

हल्का और पौष्टिक भोजन दें

गर्मियों में पाचन कमजोर हो जाता है। इस मौसम में भारी और मसालेदार भोजन के बजाय हल्का, सुपाच्य और ताजा भोजन करना चाहिए। दाल, हरी सब्जियां, खिचड़ी, दही-चावल जैसे हल्के भोजन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और पाचन भी सही रहता है। बच्चों को भी हल्के भोजन में सलाद, अंकुरित अनाज देना अच्छा विकल्प है।

ताजे फल और सब्जियां

गर्मियों में मौसमी फलों से बाजार सज जाते हैं। यह मौसमी फल सेहत के लिए फायदेमंद होने के साथ ही स्वादिष्ट भी होते हैं। इस मौसम मे तरबूज, खरबूजा, आम, पपीता, अंगूर और खीरा, ककड़ी जैसे फल और सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद हो सकता है। फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखती है। बच्चों की डाइट में मौसमी फल और सब्जियां शामिल करें, साथ ही बुजुर्गों को भी पचने वाले फल और सब्जियां खाने के लिए प्रेरित करें।

ठंडा और पौष्टिक नाश्ता

इस मौसम में शरीर को ठंडा रखने के लिए दूध और फलों से बने स्मूदी, फ्रूट चाट या दही से बने स्नैक्स दें सकते हैं। यह बच्चों के लिए स्वास्थ्यवर्धक आहार है। बुजुर्गों के लिए ओट्स, पोहा, उपमा जैसे हल्के और जल्दी बनने वाले नाश्ते अच्छे रहते हैं।