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कोरोना काल में तनाव और डिप्रेशन से बचना है तो खाएं ये चीजें, मूड रहेगा हमेशा बेहतर

Mon, 17 May 2021 12:01 PM IST
Abhilash Srivastava हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: Abhilash Srivastava Updated Mon, 17 May 2021 12:01 PM IST
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foods items that relieve anxiety and depression
खाने से रखें मूड को अच्छा - फोटो : pixabay

कोरोना वायरस संक्रमण के तेजी से बढ़ते मामले और दूसरी लहर में हो रही मौत की खबरों को सुनकर ज्यादातर लोगों को इस समय तनाव और चिंता महसूस हो रही है। विशेषज्ञ कहते हैं कि कोविड के इस दौर में हम सभी को शारीरिक और मानसिक दोनों ही तरह से खुद का ख्याल रखना बेहद जरूरी है। ऐसे में सवाल आता है कि इस नकारात्मक माहौल में अपने मूड को सही कैसे रखा जा सकता है?


स्वास्थ्य विशेषज्ञ कहते हैं कि हमारे खान-पान और मूड के बीच गहरा संबध होता है। मूड को स्थिर रखने वाले सेरोटोनिन हार्मोन का 90 फीसदी अंश आंत में उत्पन्न होता है। इसके बाद यह न्यूरोट्रांसमीटर के माध्यम से हमारे मस्तिष्क तक पहुंचता है। ऐसे में सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन मूड को ठीक रखने में काफी हद तक सहायक माना जाता है। आइए आहार विशेषज्ञों से जानते हैं कोरोना के समय में किन खाद्य पदार्थों का सेवन करके मूड को अच्छा रखा जा सकता है?

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कई रसायन मूड अच्छा करने में सहायक होते हैं - फोटो : Pixabay
मस्तिष्क को स्वस्थ रखने के लिए जरूरी पोषक तत्व
आहार और पोषण विशेषज्ञ कविता रस्तोगी कहती हैं, 'कोरोना के समय में यदि आप अवसाद महसूस कर रहे हैं तो आपको ज्यादा से ज्यादा मात्रा में फलों का सेवन करना चाहिए। ओमेगा -3, जिंक, विटामिन बी-12, मैग्नीशियम, प्रोबायोटिक्स, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन डी और आयरन, मस्तिष्क के लिए सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व माने जाते हैं। आप रोजाना दो केले खा सकते हैं, इसमें ट्रिप्टोफेन होता है जो सेरोटोनिन में परिवर्तित होकर मूड को ठीक रखने में सहायक हो सकता है।
इसके अलावा आगे की स्लाइडों में बताए जा रहे खाद्य पदार्थों के सेवन से भी मूड को ठीक रखने में मदद मिल सकती है। 
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तनाव कम करता है डार्क चॉकलेट - फोटो : istock
डार्क चॉकलेट
आहार विशेषज्ञ बताते हैं कि डार्क चॉकलेट खाने से आपका मूड अच्छा रहता है साथ ही आप शांत और खुश महसूस करते हैं। डार्क चॉकलेट एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ा देता है। यह रसायन मस्तिष्क में खुशी और आनंद की भावना उत्पन्न करते हैं। इसके अलावा डार्क चॉकलेट मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने, सूजन को कम करने और मस्तिष्क को स्वास्थ रखने में भी सहायक है।
 
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नट्स और सीड्स में ट्रिप्टोफैन की होती है अधिकता - फोटो : Social media
नट्स और सीड्स
नट्स और सीड्स में ट्रिप्टोफेन नामक एमिनो एसिड पाया जाता है। यह सेरोटोनिन उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है। कद्दू के बीज, तिल और सूरजमुखी के बीज, बादाम, काजू, मूंगफली, और अखरोट जैसे नट्स एमिनो एसिड के अच्छे स्रोत माने जाते हैं। कोरोना के समय में इनका सेवन मूड को ठीक रखने में सहायक हो सकता है। 
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पालक के फायदे अनेक - फोटो : Pixabay
पालक
मूड को ठीक रखने में पालक का सेवन भी आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। पालक को मैग्नीशियम का बेहतर स्रोत माना जाता है जो सेरोटोनिन को बढ़ाने में मदद करने के साथ मूड को भी ठीक रखता है। जिन लोगों में मैग्नीशियम की कमी होती है, उन्हें डिप्रेशन और घबराहट जैसी दिक्कतें होने का खतरा अधिक होता है। मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ आपको शांत महसूस कराने के अलावा प्रतिरक्षा को बढ़ाने में भी सहायक होते हैं।
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