तांबे के बर्तन में रखी इन चीजों को खाने से सेहत पर पड़ता है बुरा असर

तांबे के बर्तन में अचार रखने से तांबे के साथ मिलकर अचार जहरीला हो जाता है। इसको खाने से पेट में जलन, एसीडिटी और अपच जैसी समस्याएं पैदा हो जाती हैं। अगर तांबे के बर्तन में अचार रखा जाए तो वह जल्दी ही खराब भी हो जाता है। इसीलिए अचार वगैरह खट्टी चीज को चीनी मिट्टी के बर्तन में रखा जाता है।

दही में पेट को ठीक करने वाले बैक्टीरिया लैक्टोबेसिलस पाए जाते हैं। लेकिन अगर इसको तांबे के बर्तन में जमा दिया जाए तो ये अपने स्वभाव के उलट परिणाम दिखाने लगती है। दूध या दूध से बने किसी भी पदार्थ को तांबे के बर्तन में रखने पर उसके सभी पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं। अगर तांबे के बर्तन में दूध से बने पदार्थ को खा लिया जाए तो उल्टी, डायरिया या पेट से जुड़ी परेशानी हो जाती है।

तांबे के जग में पानी पीना तो सेहत के लिए सही है लेकिन अगर इस जग में नींबू का शर्बत या शिकंजी पीते हैं तो ये बहुत नुकसानदेह होता है। नींबू में मौजूद प्राकृतिक साइट्रिक एसिड तांबे के साथ मिलकर सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं।