Diwali 2023: त्योहारों में सेहत को रखना है फिट तो इन चीजों का न करें सेवन, एक चीज से तो बिल्कुल बना लें दूरी

क्या कहती हैं आहार विशेषज्ञ?

अमर उजाला से बातचीत में आहार विशेषज्ञ आकांक्षा सिंह बताती हैं, त्योहार के दिनों में कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको खाने से या तो बचना चाहिए या कम से कम मात्रा में खाना चाहिए। चूंकि इन दिनों बाजार में मिलने वाली ज्यादातर चीजें उच्च मात्रा में कोलेस्ट्रॉल, फैट और अस्वास्थ्यकर वसा से भरपूर होती हैं, ऐसे में इनके सेवन से स्वास्थ्य संबंधी तमाम प्रकार के जोखिम हो सकते हैं।

इसके अलावा यदि आप पहले से ही डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर या श्वसन समस्याओं से परेशान हैं तो आपको और भी अलर्ट हो जाने की जरूरत है।

मिठाइयां और कार्बोहाइड्रेट वाली चीजें

दिवाली में मिठाइयों का बहुत महत्व है, लोग तरह-तरह की मिठाइयां खाना पसंद करते हैं, लेकिन हमेशा ध्यान रखें ज्यादा मिठाइयों का सेवन आपकी सेहत के लिए समस्याओं को बढ़ाने वाली हो सकती है। बाजार में इन दिनों मिलने वाली मिठाइयों में मिलावट हो सकती है, इसके अलावा मिठाइयों के बासी होने से पेट में संक्रमण होने का खतरा बढ़ जाता है। ज्यादा मिठाइयां शुगर और वजन बढ़ने का भी कारण बन सकती हैं।

तले-भुने स्नैक्स से दूरी है जरूरी

दिवाली की पार्टी में ज्यादा तेल-भुने भोजन और स्नैक्स का सेवन करने से बचना चाहिए। इस तरह के स्नैक्स पेट में अत्यधिक गैस पैदा करते हैं और कई प्रकार की गैस्ट्रिक समस्याओं का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा इनमें कार्बोहाइड्रेट और नमक की भी मात्रा अधिक होती है जिसके कारण आपको ब्लड प्रेशर बढ़ने और पाचन विकारों का जोखिम हो सकता है।

जंक फूड आइटम

त्योहारों में तैलीय और जंक फूड्स की लालसा बढ़ जाती है, हालांकि आपको इन खाद्य पदार्थों के अधिक सेवन से खुद को नियंत्रित करने की आवश्यकता है। दिवाली के दौरान पहले से ही बहुत सारा बेक्ड और तला हुआ भोजन होता, इसमें मैदा, तेल और चीनी की अधिकता होती है। इसलिए सलाह दी जाती है कि स्नैक्स जैसे बर्गर, फ्राइज़, पास्ता आदि का अधिक सेवन न करें। अपने भोजन के चयन के बारे में थोड़ा अधिक सतर्क रहने की जरूरत है।