Arthritis: ये चीजें बढ़ा सकती हैं गठिया का सूजन और दर्द, कहीं आप भी तो नहीं करते हैं इनका अधिक सेवन?

प्रोसेस्ड फूड आइटम्स से करें परहेज

प्रोसेस्ड फूड आइटम्स को अध्ययनों में सेहत के लिए कई तरह से नुकसानदायक बताया गया है। ये न सिर्फ डायबिटीज और हृदय रोगों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं, साथ ही गठिया की समस्या में भी इसे काफी नुकसानदायक माना जाता है। इसके अलावा स्वास्थ्य विशेषज्ञ आर्थराइटिस वाले रोगियों को रेड मीट का भी सेवन कम करने की सलाह देते हैं। ये खाद्य पदार्थ इंटरल्यूकिन -6 (आईएल-6), सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी), और होमोसिस्टीन (5 विश्वसनीय स्रोत, 6) जैसे  मार्करों को बढ़ावा दे सकते हैं। 

ज्यादा सोडियम है नुकसानदायक

आर्थराइटिस और इसकी जटिलताओं से बचाव के लिए सभी लोगों को आहार में नमक की भी मात्रा सीमित रखने की सलाह दी जाती है। चूहों पर किए गए एक शोध में वैज्ञानिकों ने पाया कि जिन चूहों को अधिक नमक वाली चीजें खाने को दी गईं उनमें गठिया की समस्याओं का जोखिम अधिक पाया गया।

शोधकर्ताओं का कहना है कि हाई सोडियम वाले आहार का सेवन गठिया की सूजन और ऑटोइम्यून बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकता है। 18,555 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि नमक का अधिक सेवन करने वाले लोगों में रूमेटाइड अर्थराइटिस का खतरा अधिक होता है। 

शराब से बना लें दूरी

यदि आप शराब का सेवन करते हैं तो यह आदत भी गठिया की समस्याओं को बढ़ावा दे सकती है। जिन लोगों को आर्थराइटिस की समस्या पहले से है, शराब उनके लक्षणों को गंभीर बना सकती है। अध्ययनों में पाया गया है कि शराब का सेवन करने वाले लोगों में गाउट अटैक की आवृत्ति और इसकी गंभीरता अधिक हो सकती है। इसे ऑस्टियोआर्थराइटिस के भी कारक के तौर पर जाना जाता है। 

 एडेड शुगर के कारण बढ़ सकती है समस्या

चीनी का अधिक सेवन विशेषकर एडेड शुगर को न सिर्फ डायबिटीज के लिए खतरा माना जाता है, साथ ही यह गठिया रोगियों के लिए भी मुश्किलें बढ़ाने वाली हो सकती है। एडेड शुगर वाली चीजें जैसे कैंडीज, सोडा, आइसक्रीम और कई अन्य खाद्य पदार्थों को सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक माना जाता है। रूमेटीइड आर्थराइटिस वाले 217 लोगों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि चीनी-सोडा और डेसर्ट का अधिक सेवन करने वालों में इस रोग का जोखिम अधिक होता है। 


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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्ट्स और स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सुझाव के आधार पर तैयार किया गया है। 

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