PPC 2025: भोजन कम करें, भरपूर नींद लें और जंक फूड से बनाएं दूरी; छात्रों ने सीखे तनाव से बचने के गुर

विद्यार्थियों को पोषक आहार व उचित दिनचर्या के बारे में जानकारी देते पोषण विशेषज्ञ दिवेकर ने छात्रों से कहा कि उन्हें खासकर जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड और चीनी से दूरी बनाई चाहिए। उन्होंने कहा कि ऐसा भोजन लेना सेहत और एकाग्रता के लिए नुकसानदायक हो सकता है। दिवेकर ने छात्रों को आहार में विविधता का महत्व समझाते हुए कि स्कूल में हमारे पास अलग-अलग विषय होते हैं। इसी तरह हमें अपने आहार में विविधता रखनी चाहिए। मूंगफली, केला और चावल जैसे कुछ खाद्य पदार्थ तनाव को दूर करने में अच्छे हैं। इन्हें खाने में शामिल किया जाना चाहिए।

मैक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ और लेखिका सभरवाल ने छात्रों से कहा कि तनाव दूर भगाने में घर के खाने का कोई मुकाबला नहीं है। आहार में ब्रॉउन राइस और बाजरा शामिल कर लिया जाए तो फिर कहने ही क्या। उन्होंने छात्रों को सलाह दी की कि खाने की इच्छा को काबू में करने के लिए संतुलित आहार लेना जरूरी है। बाजरा करीब आठ घंटे तक पेट भरा हुआ महसूस कराता है और इससे भूख को काबू करने में मदद मिलती है।

फुडफार्मर और स्वास्थ्य और पोषण इंफ्लूएंसर और लेबल पढ़ेगा इंडिया अभियान चला रहे रेवंत हिमात्सिंगका ने खाने की चीजों के लेबल पढ़ने की अहमियत पर जोर दिया। उन्होंने छात्रों से कहा कि अगर हर भारतीय खाने के उत्पादों के लेबल पढ़ना शुरू कर दे, तो वे अपनी सेहत के लिए अधिक जागरूक हो सकते हैं। उन्होंने कहा कि खाने की चीजों में लगे लेबल पढ़ने से हर कोई यह जान पाएगा कि वे क्या खा रहे हैं। उन्होंने यह भी बताया कि उनका लक्ष्य अगले पांच साल में स्वास्थ्य शिक्षा को स्कूलों के पाठ्यक्रम में शामिल कराना है।