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सर्दियों में अंडे खाने से पहले पढ़ें फायदे की खबर, नजरअंदाज करेंगे तो पछताएंगे
टीम डिजिटल/अमर उजाला, देहरादून
Updated Mon, 26 Feb 2018 09:14 AM IST
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सर्दियों में लोग सबसे ज्यादा अंडे खाना पसंद करते हैं। यह लोगें का फेवरेट फूड होता है। लेकिन अब अंडे खाने से पहले ये खबर जरूर पढ़ लें।
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पैसे कमाने के लिए कुछ लोगों के सेहत से खिलवाड़ करने से भी नहीं चूकते हैं। नकली अंडे खाने से लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ता है। तो चलिए हम आपको बताते हैं कि नकली और असली अंडे की पहचान कैसे करें।
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अगर आप अंडे और 'प्लास्टिक वाले अंडे' में फर्क देखना चाहते हैं तो उसके अंदर के मैटेरियल के रंग को देखकर पता लगा सकते हैं। इसे छूकर व देखकर भी पता लगाया जा सकता है।
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- फोटो : amarujala
वास्तविक अंडे के अंदर का पदार्थ हल्के पीले रंग का होता है जबकि प्लास्टिक वाले अंडे के अंदर का पदार्थ गहरे पीले रंग का है। इसलिए अंडे लाते ही उसे सफेद बाउल में फोड़ें । इससे फर्क साफ नजर आएगा।
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कैल्शियम कार्बोनेट का आवरण तोड़ने पर कृत्रिम अंडे का भीतरी हिस्सा असली की तुलना में कड़ा होता है। भीतर की पीली जर्दी रबर की गेंद की तरह हो जाती है और थोड़ी ऊंचाई से छोड़ने पर गेंद जैसी उछलती भी है। यह धारदार वस्तु से ही कटती है।
