खिचड़ी का वर्ल्ड रिकॉर्ड: भोपाल के अवधपुरी में 37 क्विंटल खिचड़ी बनाकर बांटी, वीडियोग्राफी भी कराई

आयोजन आरके महाजन ने किया। वे मंदिर में संस्थापक है। आरके महाजन भेल में 37 साल की सेवा करने के बाद 24 अप्रैल को टेक्नीशियन ग्रेड-1 पद से सेवानिवृत्त हुए। उन्होंने अपने संकल्प को पूरा करने के लिए गुरुवार को 37 क्विंटल खिचड़ी बनाकर बंटवाई।

गुरुवार को 11:20 पर खिचड़ी बनना प्रारंभ हुई और 4 बजे खिचड़ी बनकर तैयार हो गई। गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज कराने के लिए मध्य प्रदेश से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी डीके दुबे, खाद्य सुरक्षा अधिकारी भोजराज धाकड़, एनसीसी कमांडेंट योगेश कुमार सिंह, नगर निगम एडीशनल कमिश्नर गुणवंत, एनएसडीसी के महाप्रबंधक पीके सक्सेना, पशुपालन विभाग के एडिशनल डिप्टी डायरेक्टर भगवानदास मंगलानी की निगरानी में खिचड़ी बनकर तैयार हुई। जिसका बाद में वितरण किया गया।

25 लोगों की टीम ने बनाई खिचड़ी
आरके महाजन ने बताया कि उनके साथ 25 लोगों की टीम ने खिचड़ी बनाने का काम किया। खिचड़ी पकाने की शुरू से आखरी तक वीडियो रिकॉर्डिंग कराई है। इसकी गुणवत्ता जांचने के लिए विशेषज्ञों की टीम भी मौजूद थी।