भोपाल में खपने से पहले पकड़ा सात क्विंटल पनीर: जांच में पांचों नमूने हुए फेल, मुरैना तक पहुंची कार्रवाई

पांचों नमूनों में गुणवत्ता मानकों की अनदेखी
प्रयोगशाला से आई रिपोर्ट में पनीर के सभी पांच नमूने अवमानक पाए गए। यानी जब्त की गई पूरी खेप गुणवत्ता के निर्धारित मानकों पर खरी नहीं उतरी। हालांकि, जांच रिपोर्ट में इसे अवमानक बताया गया है, इसे सीधे तौर पर मिलावटी या नकली घोषित नहीं किया गया है।

मुरैना तक पहुंची कार्रवाई, डेयरियों में भी जांच
जांच में पनीर की खेप का कनेक्शन मुरैना की निर्माण इकाई से सामने आया। इसके बाद भोपाल खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने मुरैना कलेक्टर को जानकारी दी। कलेक्टर के निर्देश पर वहां खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संबंधित पनीर निर्माण इकाई और विभिन्न डेयरियों पर छापामार कार्रवाई की। इस कार्रवाई के जरिए पनीर के निर्माण से लेकर उसकी सप्लाई तक की कड़ी खंगाली गई।

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दीपावली से पहले मिलावटखोरों पर निगरानी
दीपावली के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट और घटिया खाद्य सामग्री की बिक्री रोकने के लिए विशेष अभियान शुरू किया है। भोपाल समेत प्रदेश के अन्य जिलों में भी खाद्य पदार्थों की जांच, नमूने लेने और संदिग्ध प्रतिष्ठानों के निरीक्षण की कार्रवाई जारी है। यह पूरी कार्रवाई खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक मनोज पुष्प के मार्गदर्शन में की गई। विभाग का कहना है कि खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ वैधानिक कार्रवाई जारी रहेगी।