Lucknow News: बटोही व बटी की पनीर घटिया

पप्पू पनीर के खोवा और मुरलीधर की पनीर में सेहत के लिए खतरनाक तत्व मिले हैं। पनीर व खोवा को असुरक्षित घोषित कर दिया गया है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद कारोबारियों को नोटिस जारी किया गया है।
शहर के नयापुरवा स्थित पप्पू पनीर की दुकान से खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश तिवारी व अपराजिता तिवारी ने बीते नौ नवंबर को खोवा के दो नमूने भरे। जांच में खोवा असुरक्षित घोषित किया गया है। खोवा में बाहरी फैट मिला जो सेहत के लिए खतरनाक है। पनीर का नमूना भी अधोमानक मिला है।
ऊंचाहार में मुरलीधर की दुकान से भरा गया पनीर का नमूना भी असुरक्षित घोषित किया गया है। इसके अलावा पूरे दौली अटौरा निवासी अभिषेक यादव के आइस्क्रीम घोल, नारायण स्वीट्स सलोन व चटोरे फूड्स जेल गार्डेन रोड के दही का नमूना अधोमानक मिला है।
ऊंचाहार स्थित बटोही रेस्टोरेंट और बटी रेस्टोरेंट से पनीर का नमूना भरा गया था। जांच में पनीर अधोमानक मिला। शहर स्थित वेरी गुड मार्निंग बेकरी से बीते 23 दिसंबर को भरा गया पिस्ता ईरानी का नमूना मिस्ब्रांड हो गया है। इसके अलावा गल्लामंडी स्थित यादव स्वीट्स की पनीर भी जांच में पास नहीं हुई है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद संबंधित कारोबारियों को नोटिस दिया गया है। संबंधितों पर मुकदमे की प्रक्रिया भी शुरू की गई है।

विधि विश्लेषक प्रयोगशाला की जांच में तीन नमूने असुरक्षित, एक मिस्ब्रांड व आठ खाद्य पदार्थों के नमूने अधोमानक मिले हैं। जांच रिपोर्ट आने के बाद कारोबारियों को नोटिस दी गई है। जल्द ही एडीएम व एसीजेएम कोर्ट में वाद किया जाएगा।
- अजीत कुमार राय, सहायक खाद्य आयुक्त द्वितीय