घर पर बनाएं एकदम रेस्टोरेंट जैसा सोया मलाई टिक्का, हर कोई करेगा आपकी तारीफ

बनाने की सामग्री
    • 500 ग्राम सोया 
    • 8 बड़ी चम्मच मलाई
    • 4 बड़ी चम्मच दही
    • 2 हरी मिर्च + 2 बड़ी चम्मच धनिया की पेस्ट
    • 1 बड़ी चम्मच लहसुन अदरक की पेस्ट
    • 1 छोटी चम्मच काली मिर्च का पाउडर
    • 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
    • 1 छोटी चम्मच चाट मसाला
    • 1 छोटी चम्मच नमक
    • 3 -4 बड़ी चम्मच बटर
    • 1 बड़ी चम्मच नींबू का रस
    • 3 -4 बड़ी चम्मच काजू का पेस्ट
    • 1 बड़ी चम्मच तेल
    • 1 क्युब चीज

 विधि
    • सोया चाप को स्टिक से निकाल लें।
    • अब उस के पीसेस कर लें।
    • तेल और बटर के अलावा सारी चीजें एक बाउल में डाल दें। फिर उस में चाप के पीस डालकर    मिक्स करें। 30 मिनट के लिए उसे रहने दे।
    • एक पेन में तेल और बटर लें। उसमें चाप डालकर गोल्डन होने तक पकाएँ। उसे निकाल लें।
    • उसी पेन में बाकी का मेरीनेशन डालकर 1 मिनट के लिए पकाएँ।
    • फिर उस में चाप डालकर 1 मिनट के लिए पकाएँ।
    • चीज एड करें। चटनी या केचप के साथ परोसे।