इस वीकेंड बनाएं बच्चों की मनपसंद पेस्तो सॉस स्पघेटी
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पेस्तो सॉस स्पघेटी बच्चों को भी बहुत पसंद होती है। तो क्यों न इस हफ्ते घर पर ही इसे ट्राई किया जाए। अब अगर आप सोच रहे होंगे कौन इतनी सिरदर्दी पाले तो हम आपको बता दें इसे बनाना बेहद आसान है। तो आइए जानते हैं कैफे हॉकर्स, सीपी के शैफ शौर्य वीर कपूर से पेस्तो सॉस स्पघेटी की आसान रेसिपी...
सामग्री
-250-300 ग्राम उबले हुए स्पघेटी
-1 छिल्ला हुआ लहसुन
-2 चम्मच ओलिव ऑइल
-पुदीने के पत्ते
-2 कप बेसिल
-1/2 कप परमेसन चीज़
-1/2 कप भुने हुए अख़रोट
-नमक सवाद अनुसार
-3 चम्मच ओलिव ऑइल
-4 लहसुन की कलियां
-एक ब्लेंडिंग जार में बेसिल, अखरोट, लहसुन, ओलिव ऑइल को मिक्स कर, बारीक पेस्ट बना लीजिये
पास्ता बनाने की विधि
-एक पैन में ओलिव ऑइल ड़ालकर, लहसुन को रोस्ट कर लें
-लहसुन रोस्ट करने के बाद पेस्तो सॉस को ड़ालकर , एक मिनट तक पकाएं
-पेस्तो को पकाने के बाद उसमें बॉयल्ड स्पघेटी ड़ालकर अच्छे से मिलाएं
-पुदीने के पत्तो से गार्निशिंग करें
