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बढ़ता कोलेस्ट्रॉल नहीं है सेहत के लिए खतरनाक, आखिर क्यों!

Thu, 28 May 2015 05:37 PM IST
Updated Thu, 28 May 2015 05:37 PM IST
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Good cholesterol vs bad cholesterol: should we stop worrying about bacon?

अब तक बढ़ते कोलेस्ट्रॉल को ह्दय के लिए खतरनाक माना गया था लेकिन एक अमेरिकी रिपोर्ट कुछ और ही बता रही है।

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अंडे, मक्खन या मांसाहारी भोजन संबंधी कई चीजों को कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाली मानते हुए वैज्ञानिकों ने स्वास्थ्य के लिए खतरनाक बताने वाली सूची में डाला था।

लेकिन एक अमेरिकी रिपोर्ट में मेडिकल की यह धारणा दोषपूर्ण होने की आशंका जताई है। विशेषज्ञों ने पाया कि भोजन में उच्च कोलेस्ट्रॉल और चर्बीदार तत्वों के खतरनाक स्तर के बीच कोई सीधा संबंध नहीं है।
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क्या कहती है कमेटी

Good cholesterol vs bad cholesterol: should we stop worrying about bacon?
‘डाइटरी गाइडलाइंस एडवाइजरी कमेटी’ ने अंडों, मछलियों और कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले अन्य भोजन पर लोगों को चेतावनी जारी नहीं करने की योजना बनाई है।

अमेरिकी सरकार ने कमेटी की इस रिपोर्ट में दी गई सलाह को स्वीकार करते हुए पोषक तत्वों की सूची से कोलेस्ट्रॉल को हटाने के संकेत दिए हैं।

लंदन से प्रकाशित प्रसिद्ध समाचार पत्र ने भविष्यवाणी की है कि ब्रिटेन सरकार भी इस पर विचार कर सकती है। यहां के डॉक्टर भी कोलेस्ट्रॉल पर चेतावनी देने के बजाय ‘शुगर’ पर अपना ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, क्योंकि यही आहार संबंधी सबसे बड़ा खतरा है।

अब तक माना जाता था कि अंडे या मांसाहारी भोजन के कारण कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से धमनियां सिकुड़ती हैं, जो हृदय रोग व लकवे का एक बड़ा कारण बनता है।
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