Ambala News: सिरसा में बने लड्डुओं ने अंबाला में छोड़ी मिठास

इसके बाद हरियाणा व चंडीगढ़ में सप्लाई होते हैं। इस बार दीपावली को लेकर अंबाला के वीटा प्लांट के अधिकारियों ने भी दोनों मिठाइयों के ऑर्डर कर रखे थे। मगर उनके अंदाजे से भी अधिक वीटा के लड्डुओं को लोगों ने पसंद किया। त्योहार पर एक दूसरे को देने के लिए भी लड्डुओं के आर्डर दिए। इस बार अंबाला के वीटा प्लांट में बने खरीद केंद्र से 42 मीट्रिक टन लड्डुओं की बिक्री हुई है। इनकी कीमत देखें तो यह डेढ़ करोड़ रुपये बैठती है। खास बात है कि अंबाला ही नहीं बल्कि पंजाब भी लोग इन लड्डुओं को यहां से लेकर गए।
मशीनों की मदद से तैयार होते हैं लड्डू
अंबाला के वीटा प्लांट के सीईओ सरबजीत सिंह बताते हैं कि वीटा के सिरसा स्थित प्लांट में मशीनों के माध्यम से ऑटोमेशन के जरिए एक निश्चित फार्मूले पर लड्डुओं को तैयार किया जाता है। लोगों को अच्छी गुणवत्ता देने के लिए हमने दो ही प्रकार के लड्डुओं को रखा है। इस बार दीपावली पर आंकलन से अधिक लड्डुओं की बिक्री प्लांट ने की है।

अंबाला में दुग्ध उत्पादक किसानों का भुगतान समय से
सीईओ ने बताया कि दुग्ध उत्पादक करने वाले किसानों को दीपावली से पहले उनका भुगतान मिल जाए। इसके लिए दीपावली से पहले से ही कोशिश शुरू कर दी गईं थी। हमने किसानों को 28 अक्तूबर से ही भुगतान देना शुरू कर दिया था। वहीं अन्य प्लांट की अपेक्षा अंबाला के प्लांट ने अभी 10 नवंबर तक किसानों का भुगतान कर दिया है। किसानों को समय से भुगतान देने से प्लांट को काफी अच्छे तरीके से संचालित किया जा रहा है।