Dehradun News: देहरादून में आंचल कैफे प्लस पहुंचे खली और डॉली बिंद्रा

अमर उजाला ब्यूरो
देहरादून। देश के पहले रेसलर खली और बॉलीवुड अभिनेत्री डॉली बिंद्रा ने आंचल डेयरी कैंपस स्थित आंचल कैफे प्लस का दौरा किया। इस दौरान उन्होंने आंचल के विभिन्न उत्पादों से बनी डिशेज का स्वाद लिया। अतिथियों ने राज्य सरकार की ओर से शुरू की गई इस पहल की सराहना की।
आंचल कैफे प्लस की स्थापना उत्तराखंड सहकारी डेयरी फेडरेशन ने की है। इसका संचालन तरुण एंटरप्राइजेज ने किया। तरुण एंटरप्राइजेज के प्रतिनिधि तरुण ने अतिथियों का स्वागत किया। उन्होंने कैफे की स्थापना और संचालन के बारे में जानकारी दी। उत्तराखंड सहकारी डेयरी फेडरेशन के प्रबंध निदेशक ने बद्री गाय के दूध से बने घी के महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने राज्य सरकार की ओर से बद्री गाय के संरक्षण के लिए किए जा रहे प्रयासों से भी अवगत कराया। उन्होंने बताया कैफे के माध्यम से उपभोक्ताओं को उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद मिल रहे हैं।
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बद्री गाय संरक्षण और घी का महत्व
देहरादून। उत्तराखंड सहकारी डेयरी फेडरेशन के प्रबंध निदेशक ने बद्री गाय के दूध से बने घी की महत्ता बताई। उन्होंने राज्य सरकार के बद्री गाय संरक्षण प्रयासों की जानकारी दी। बद्री गाय उत्तराखंड की एक महत्वपूर्ण स्थानीय नस्ल है। इसके संरक्षण से स्थानीय पशुपालकों को प्रोत्साहन मिलेगा।