भारतीयों के डीएनए में नहीं है हार : खन्ना

शुक्रवार को संस्थान में आयोजित कार्यक्रम में शेफ विकास खन्ना ने मुख्य अतिथि व पर्यटन मंत्री सतपाल महाराज ने विशिष्ट अतिथि के तौर पर शिरकत की। कार्यक्रम में विकास खन्ना ने कहा कि वह अमेरिका के पूर्व राष्ट्रपति बराक ओबामा तक को खाना खिला चुके हैं। साथ ही कहा कि आज पंजाबी खाना दुनिया के हर कोने में पहुंच गया है। अपने प्रोजेक्ट के बारे में बताया कि वर्तमान में वह पूर्वोत्तर भारत के व्यंजनों पर काम कर रहे हैं।
पर्यटन मंत्री सतपाल महाराज ने कहा कि प्रदेश के व्यंजनों को देश दुनिया तक पहुंचाने की दिशा में काम किया जाएगा। इस मौके पर कॉलेज के प्राचार्य डॉ. जगजीत खन्ना, पेंगुइन प्रकाशन की महाप्रबंधक अपर्णा शर्मा, प्रदीप रावत, कुलकीत भांबी, मनीष भारती समेत संस्थान के छात्र-छात्राएं मौजूद रहे।