अनोखा बार: स्टॉक एक्सचेंज के नशे में डुबोकर परोसी जाती है शराब
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मुंबई का 'द बार स्टॉक एक्सचेंज' एक ऐसा बार है जहां ड्रिंक्स की क़ीमत उसकी डिमांड के आधार पर कम या ज़्यादा होती हैं। स्टॉक एक्सचेंज की तर्ज पर यह बार ग्राहकों को ड्रिंक्स ऑर्डर करते वक़्त स्टॉक मार्केट के मज़े देता है।
क्या सोचकर शुरू किया ऐसा बार?
अमरीका में 'ब्रू एक्सचेंज ब्रिवरी' में फॉरवर्ड स्टॉक बुकिंग से मुंबई के मिहिर देसाई को प्रेरणा मिली। उन्होंने अमित सिंह के साथ मिलकर रियल टाइम स्टॉक एक्सचेंज के आधार पर 'द बार स्टॉक एक्सचेंज' की शुरुआत की।
मिहिर ने बीबीसी को बताया, “यह भारत का पहला एसा पब है जहां ड्रिंक्स की क़ीमत उसकी डिमांड और सप्लाई के आधार पर तय होती है।”
मुंबई के बांद्रा-कुर्ला कॉंम्पलेक्स में स्थित इस पब के इंटीरियर में पुराने टेलीफ़ोन, दीवारों पर बुल की सजावट है। बार की एक दीवार को शेयर मार्केट में बोले जाने वाले शब्दों से भी सजाया गया है।
हर वक्त रख सकते हैं क़ीमत पर नज़र
बार में लगे एलसीडी स्क्रीन्स पर ड्रिंक्स के मार्केट का हाल देखा जा सकता है। बढ़ती और कम होती क़ीमतों को दिखाती यह स्क्रीन्स पर ग्राहकों की नज़र रहती है। वह कीमत देख कर रियल टाइम में अपने स्टॉक-ड्रिंक्स की ट्रेडिंग कर सकते हैं।
ऐप से भी कर सकते हैं ऑर्डर
मिहिर ने कहते हैं, “ड्रिंक्स की डिमांड और सप्लाई की जानकारी रियल टाइम में मिले इसलिए एक खास सॉफ़्टवेयर बनाया गया है, अल्गोरीदम पर आधारित यह सर्वर बेस्ड सॉफ्टवेयर ग्राहक के आर्डर को तुरंत अपडेट कर देता है। पब का एक खास ऐप भी बनाया गया है। पब मे बैठे ग्राहक ऐप के द्वारा भी ड्रिंक्स आर्डर कर सकते हैं।”
हर ड्रिंक की एक बेस प्राइस होती है और अगर कोई ड्रिंक का बड़ा ऑर्डर आ जाता है तो स्वाभाविक तौर से उस ड्रिंक की क़ीमत बढ़ जाती है।
इनका मार्केट रोज होता है क्रैश
मिहिर ने बताया कि कुछ ड्रिंक्स की कीमतें 17 रूपए तक भी कम हो चुकी हैं। रोज़ बार स्टॉक एक्सचेंज का मार्केट क्रैश होता है ताकि हर ग्राहक अपने पसंदीदा ड्रिंक्स कम कीमतों पर ख़रीद सके। इस के बाद फ़िर बेस प्राइस से मार्केट शुरू होता है।
अगर कोई ड्रिंक का भाव बहुत बढ़ जाता है तो ग्राहक लोकल ब्रांड ऑर्डर कर देते हैं और विदेशी ब्रांड की क़ीमतें कम होने का इंतज़ार करते हैं।
मिहीर का मानना है की उनका कॉन्सेप्ट लोगों को पसंद है क्योंकि, 'द बार स्टॉक एक्सचेंज' में ग्राहक हमेशा जीतते हैं और मज़े भी लेते हैं क्योंकि उन्हें ड्रिंक्स की क़ीमतों पर खुद नियंत्रण करने का मौका मिलता है।
मिहिर अब जल्द ही दिल्ली, पुणे, बंगलौर और सिंगापुर में अपनी और शाखाएं शुरू करेंगे।
