Rudraprayag News: खाने की बरबादी और सिंगल यूज प्लास्टिक के उपयोग पर लगे रोक

संवाद न्यूज एजेंसी
रुद्रप्रयाग। ईट राइट इंडिया अभियान के तहत ‘हरित चारधाम यात्रा के लिए’ खाद्य कारोबारियों के लिए कार्यशाला का आयोजन किया गया। कार्यशाला में खाना बनाने में उपयोग होने वाले तेल, खाद्य अपशिष्ट प्रबंधन, खाने की बरबादी और सिंगल यूज प्लास्टिक के उपयोग में कमी लाने पर चर्चा की गई। साथ ही कुट्टू के आटे में मिलावट की रोकथाम के लिए सघन चेकिंग अभियान चलाने का निर्णय लिया गया।
एक होटल में आयोजित कार्यशाला में खाद्य सुरक्षा व औषधि प्रशासन उपायुक्त और ईट राइट इंडिया के राज्य नोडल जीसी कंंडवाल ने कहा कि यात्राकाल में खाद्य आपूर्ति से जुड़े सभी व्यापारियों को सरकार के दिशा-निर्देशों का अनिवार्य पालन करना चाहिए। किसी भी खाद्य पदार्थ में कोई मिलावट न हो इसके लिए स्वयं भी निगरानी करनी चाहिए और अपने होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट में कर्मचारियों को भी निर्देश देने चाहिए। जिला अभिहित अधिकारी मनोज कुमार सेमवाल ने बताया कि विभाग और प्रशासन की ओर से निरंतर खाद्य कारोबारियों को जागरूक किया जा रहा है। इस अवसर पर एसीएमओ डाॅ. आशुतोष, पुलिस उपाधीक्षक प्रबोध घिल्डियाल, जिला उद्योग व्यापार मंडल के महामंत्री चंद्रमोहन सेमवाल, कोषाध्यक्ष राजेश सिंह नेगी, होटल एसोसिएशन के अध्यक्ष हेमपाल भंडारी सहित आदि मौजूद थे।