दौसा: दिवाली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, गजक भंडार से 1348 किलो सोयाबीन तेल सीज

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खाद्य इकाइयों का सघन निरीक्षण
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. सीताराम मीणा ने बताया कि खाद्य सुरक्षा आयुक्त और जिलाधिकारी के निर्देशों के अनुसार विभाग पूरे जिले में खाद्य पदार्थों की जांच का यह अभियान चला रहा है। इसके तहत अधिकारी खाद्य सामग्री की निर्माण इकाइयों, प्रोसेसिंग यूनिटों, थोक विक्रेताओं और वितरक फर्मों का लगातार निरीक्षण कर रहे हैं। इस अभियान के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी दूध, दूध से बने उत्पादों और मिठाइयों, मावा, घी, खाद्य तेल, नमकीन तथा मसालों सहित विभिन्न खाद्य वस्तुओं के नमूने ले रहे हैं।

कारोबारियों को स्वच्छता के निर्देश
सीएमएचओ ने बताया कि अभियान के दौरान विभाग जिले के सभी खाद्य कारोबारियों को खाद्य सामग्री ढककर रखने, प्रतिष्ठानों में पूरी साफ-सफाई बनाए रखने, खाद्य पदार्थों को अखबार में लपेटकर न रखने और खाद्य सुरक्षा लाइसेंस दुकान में प्रदर्शित करने के निर्देश दे रहा है। इसका मुख्य उद्देश्य आम जनता को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है। इस कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी जगदीश प्रसाद सैनी, मीना सिंगल और सुमित्रा जाट भी टीम के साथ मौजूद रहे।