Ajmer News: फूड सेफ्टी टीम की ताबड़तोड़ कार्रवाई, 50 किलो दूषित मावा, एक्सपायरी खाद्य सामग्री नष्ट करवाई

डॉक्टर ज्योत्सना रंगा ने बताया कि टीम द्वारा सदर बाजार स्थित सर्वप्रथम मैसर्स मोतीलाल हलवाई के कारखाने का औचक निरीक्षण किया गया । मिठाइयां तैयार करने मे जिस मावा का उपयोग हो रहा था उसकी जांच करने पर मावा खट्टा हो चुका था, जिसे प्रोपराइटर अमित अग्रवाल ने भी चखने पर खराब हो जाना स्वीकार किए। इस खराब मावा को नष्ट करवाया गया। टीम द्वारा मावा और सोनपापड़ी के नमूने लिए गए।



दूसरी कार्यवाही मैसर्स अग्रवाल मार्ट पर की गई जहां टीम द्वारा दुकान का निरीक्षण करने पर लगभग 50 लीटर अवधिपार कोल्ड ड्रिंक,25 लीटर शर्बत और सॉस, 25 लीटर खाद्य तेल एवं 20 किलो मसाले, बिस्किट, कुरकुरे, चिप्स आदि अवधिपार जप्त कर नष्ट करवाए गए। इस दुकान से बेसन एवं धनिया पाउडर के नमूने लिए गए।



तीसरी कार्रवाई मैसर्स जोधपुर मिष्ठान भंडार के कारखाने पर की गई, जिसमें काजू टुकड़ी का नमूना लेकर गुणवत्ता में कमी का अंदेशा होने पर 25 किलो काजू टुकड़ी सीज की गई। मावा मिठाई का भी एक नमूना लिया गया। टीम ने मिठाई विक्रेताओं को अच्छी क्वालिटी की खाद्य सामग्री उपयोग में लेने सफाई व्यवस्था दुरुस्त रखने हेतु पाबंद किया गया। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुशील चोटवानी, अजय मोयल केसरीनंदन शर्मा एवं सहायक राजकुमार इंदौरिया और रामदेव आदि शामिल रहे।