सावधान: बाजार में बिक रही मिलावटी चीनी, ऐसे कर सकते हैं नकली-असली में पहचान

इन दो चीजों की ज्यादातर हो सकती है मिलावट:-

• चीनी में यूरिया की मिलवाट हो सकती है, जिसकी पहचान आप कर सकते हैं
• वहीं, चीनी में प्लास्टिक के कणों को भी मिलाया जा सकता है।

इन तरीकों से कर सकते हैं असली-नकली में पहचान:-

• कुछ लोग चीनी में यूरिया की मिलावट कर सकते हैं। इसके लिए आपको चीनी को अपने हाथो में लेकर हथेलियों पर रगड़ना है।

• अगर चीनी से अमोनिया की गंध आती है, तो समझा जा सकता है कि ये चीनी मिलावट वाली हो सकती है। वहीं, दूसरी तरफ चीनी को पहले पानी में मिला लें। अगर पानी में चीनी को मिलाने के बाद उसमें अमोनिया की गंध आ रही है, तो ये चीनी मिलावट वाली हो सकती है।

• चीनी में प्लास्टिक के कण भी मिले हुए हो सकते हैं। इसके लिए आपको करना ये है कि चीनी को पहले पानी में मिला लेना है। इसके लगभग 5 मिनट बाद आपको एक छलनी से इस पानी को छान लेना है। अगर इसमें प्लास्टिक के कण मिले हुए होंगे, तो आपको ये छलनी के ऊपर दिख जाएंगे।

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अस्वीकरण: इस लेख में सिर्फ सामान्य जानकारी दी गई है। अमर उजाला या लेखक किसी भी तरह का दावा या इनकी पुष्टि नहीं करता है। इन पर अमल करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ की राय ले सकते हैं।