जरा बचकर: कहीं आप तो नहीं कर रहे नकली घी का सेवन? ऐसे लगाएं पता

घी असली है या नकली? ऐसे लगाएं पता:-

स्टेप 1

• आप भी चाहें तो अपने घर लाए हुए घी को चेक करके ये पता लगा सकते हैं कि वो मिलावटी है या असली है
• आपको इसके लिए सबसे पहले तो नमक चाहिए
• फिर आपको करना ये है कि दो चम्मच घी लेना है और इसे एक बर्तन में डाल देना है

स्टेप 2

• अब जो नमक हमने लिया था उसमें से आधा चम्मच नमक को घी में डाल देना है
• नमक के बाद इस घी में एक-दो बूंद हाइड्रोक्लोरिक एसिड डालना है
• इसके बाद इन सबको आपस में मिला लें
• फिर आप देखेंगे कि एक मिश्रण तैयार हो गया है

स्टेप 3

• ऐसे में आपको करना ये है कि इस तैयार किए गए मिश्रण को 20 मिनट तक रखकर छोड़ देना है
• फिर आपको 20 मिनट बाद देखना है कि क्या इस मिश्रण का रंग बदल गया है या नहीं
• अगर इसका रंग बदल गया है तो घी मिलावट वाला हो सकता है।

जान लें घी में किन चीजों की मिलावट हो सकती है:-

• जो लोग घी में मिलावट करते हैं, वे इसमें खराब क्वालिटी का तेल, वेजिटेबल ऑयल, पिघला हुआ बटर, डालडा और हाइड्रोजेनेटेड तेल आदि मिला देते हैं। इससे घी असली जैसा दिखता तो है, लेकिन वो होता नहीं है और ऐसा घी सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होता है।