आज की रसोई: विश्व खाद्य दिवस पर बनाएं ये तीन हेल्दी स्नैक्स, इस रेसिपी से झटपट हो जाएंगे तैयार

कॉर्न और नाचोस चाट बनाने की सामग्री

पैक नाचोस, प्याज, टमाटर, स्वीट कॉर्न, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, मेयोनेज या क्रीम, टोमैटो केचप, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, नींबू का रस , नमक।

काॅर्न और नाचोस बनाने की रेसिपी

-एक पैन में दो कप पानी उबालकर उसमें स्वीट कॉर्न डालें।
-फिर नमक डालकर मध्यम से तेज आंच पर 5-6 मिनट तक उबलने लें।
-तब तक एक बाउल में कटा हुआ प्याज, टमाटर, कैचप, मेयोनीज या क्रीम, हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें।
-इसमें पिसी काली मिर्च, चाट मसाला, नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिलाएं।
-दूसरी तरफ जब स्वीट कॉर्न उबल जाए तो उसमें का पानी निकाल दें और बाउल वाले मिश्रण में मिला लें। नींबू का रस भी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
-नाचोस को एक प्लेट में रखकर उसपर ऊपर से स्वीट कॉर्न का मिश्रण डालिए। आपका कॉर्न और नाचोस चाट तैयार है।

इंस्टेंट भेल बनाने के लिए सामग्री

1 कप फूला हुआ चावल, आधा कप मूंगफली, आधा बारीक कटा प्याज, आधा बारीक कटा टमाटर, हरी मिर्च, काली मिर्च, चाट मसाला, नमक स्वादानुसार, केचप, चिली सॉस और नींबू के रस।

इंस्टेंट भेल बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन में मूंगफली को तेज आंच पर 4-5 मिनट तक भून लें।
अब एक बड़े बाउल में बची हुई सामग्री डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
नींबू का रस डालकर भुनी हुई मूंगफली मिला लें। आपकी इंस्टेंट भेल तैयार है।

हेल्दी मसाला ओट्स बनाने की सामग्री

ओट्स, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, बटर, नमक।

मसाला ओट्स बनाने का तरीका

-सबसे पहले सारी सब्जियों को धुलकर काट लें।
-फिर कड़ाही में बटर डालकर सब्जियों को पका लें। इसमें नमक मिला लें ताकि सब्जी पक जाए।
-सब्जी में पानी डालकर उबालें और फिर ओट्स को डालकर जल्दी जल्दी चलाते रहें ताकि गांठ न पड़ सके।
-कुछ देर कड़ाही को ढक दें ताकि ओट्स पक जाए। आपके मसाला ओट्स तैयार हैं।

हेल्दी फूड्स में शामिल करें ये डिश

ताजे फल और हरी सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करें।

ड्राई फ्रूट्स भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। उसका रोजाना सेवन करें।

दाल प्रोटीनयुक्त होती है। नियमित तौर से दाल खाएं।

नमक और चीनी का कम उपयोग करें।

बाहर के खाने के बजाए घर पर बना आहार का सेवन करें।