Sweet Potato Dishes: शकरकंद से बनने वाले पांच स्वादिष्ट पकवान, खाकर उठाएं सर्दियों का आनंद

शकरकंद की खीर 

खीर बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को उबालकर छोटे टुकड़ों में काटें। अब इसे दूध में पकाएं और फिर आखिर में उसमें चीनी, इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालें। अगर आप इसे गरम ही परोसेंगे तो इसका स्वाद बढ़ जाएगा। 
 

शकरकंद की चाट

इसके लिए सबसे पहले शकरकंद को उबाल लें। चाहें तो इसे भून भी सकते हैं। उबालने के बाद इसके छोटे-छोटे टुकड़े करें। अब इसमें खट्टी-मीठी चटनी के साथ मसाले और नींबू मिक्स करें। इसे परोसते वक्त इसमें नमकीन जरूर डालें। उससे इसमें स्वाद बढ़ जाएगा। 

शकरकंद का हलवा 

शकरकंद का हलवा खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले शकरकंद को उबालकर मैश करें। इसके बाद इसे घी में इसे भूनें। जब ये सही से भुन जाए तो इसमें दूध, चीनी, इलायची पाउडर डालें। पकने के बाद आप इसमें ऊपर से काजू, बादाम और किशमिश डाल सकते हैं।