टिफिन रेसिपीज: रोटी नहीं खाता आपका बच्चा? रोटी से बनाएं 3 ऐसी डिश, बार-बार मांगेगा!

रोटी पर पिज्जा सॉस या टोमैटो सॉस लगाएं। इसके ऊपर बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, स्वीट कॉर्न और थोड़ा चीज डालें। इसे तवे पर ढककर कुछ मिनट पकाएं, जब तक चीज अच्छी तरह पिघल न जाए। बच्चों के लिए यह झटपट बनने वाला टिफिन विकल्प है।

रोटी को हल्का गर्म करके उसमें पनीर, सब्जियां, चीज या बच्चों की पसंद की फिलिंग रखें। ऊपर से हल्की चटनी या सॉस डालकर रोल बना लें। इसे छोटे टुकड़ों में काटकर टिफिन में रखा जा सकता है।

बच्चों को बाजार की मैदा या आरारोट वाली नूडल्स देने के बजाए रोटी नूडल्स खिलाएं। टिफिन में भी इसे झटपट बनाकर दे सकते हैं। इसके लिए रोटियों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अब थोड़ा तेल गर्म करके प्याज, शिमला मिर्च और दूसरी पसंदीदा सब्जियां भूनें। इसमें रोटी की स्ट्रिप्स, थोड़ा सोया सॉस और मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं। कुछ ही मिनट में स्वादिष्ट रोटी नूडल्स तैयार हो जाएंगे।

इस तरह बची हुई रोटियों का स्वादिष्ट इस्तेमाल भी हो जाएगा और बच्चों के टिफिन में रोज से कुछ अलग भी दिया जा सकेगा। सामग्री और मसाले बच्चों की पसंद के अनुसार कम-ज्यादा किए जा सकते हैं।