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Easy Recipes ideas: नहीं आता खाना बनाना तो इन पकवानों को करें झटपट तैयार, ये 3 रेसिपी आपकी लाइफ कर देंगी आसान
Tue, 08 Jul 2025 11:15 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Tue, 08 Jul 2025 11:15 AM IST
सार
Easy Recipes ideas: यहां कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताया जा रहा है, जिन्हें वो लोग भी तैयार कर सकते हैं, जिन्हें खाना बनाना बिल्कुल नहीं आता।
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ऐसे पकवान जिन्हें बनाना है बेहद आसान
- फोटो : Adobe stock
Easy Recipes ideas: आज के समय में नौकरी और पढ़ाई के लिए ज्यादातर लोग अपने घर से बहुत दूर रहते हैं। ऐसे समय में सबसे ज्यादा परेशानी उन लोगों के सामने आती है, जिन्हें खाना बनाना नहीं आता, क्योंकि कई बार घर में खाना बनाने वाली कुक नहीं आती है। ऐसे में या तो किसी रेस्टोरेंट से खाना मंगवाना पढ़ता है, या फिर घर पर इंस्टेंट नूडल्स से पेट भरना पड़ता है।
वेज पुलाव बनाने का सामान
- फोटो : instagram
वेज पुलाव बनाने का सामान
- बासमती चावल – 1 कप
- मिक्स सब्जियां
- प्याज – 1
- हल्दी, नमक
- गरम मसाला
- तेल या घी
- हरा धनिया
वेज पुलाव
- फोटो : instagram
विधि
वेज पुलाव खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो चावलों को आधे घंटे पहले पानी में भिगो दें। आधे घंटे तक भीगने के बाद चावल फूल जाएंगे। अब कुकर में सबसे पहले तेल डालकर गरम करें और फिर उसमें बारीक कटा प्याज डालकर भूनें। जब प्याज सही से भुन जाए तो इसमें सब्ज़ियां डालें और फिर मसाले डालें। सबसे आखिर में चावल और नमक डालकर मिक्स करें। यदि एक कप चावल लिया है तो उसमें दो कप पानी डालें और कुकर सी सीटी लगा दें। 2 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें और भाप निकलने दें। जब भाप अपने आप निकल जाए तो कुकर का ढक्कन खोलें और फिर हरा धनिया डालकर सर्व करें।
वेज पुलाव खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो चावलों को आधे घंटे पहले पानी में भिगो दें। आधे घंटे तक भीगने के बाद चावल फूल जाएंगे। अब कुकर में सबसे पहले तेल डालकर गरम करें और फिर उसमें बारीक कटा प्याज डालकर भूनें। जब प्याज सही से भुन जाए तो इसमें सब्ज़ियां डालें और फिर मसाले डालें। सबसे आखिर में चावल और नमक डालकर मिक्स करें। यदि एक कप चावल लिया है तो उसमें दो कप पानी डालें और कुकर सी सीटी लगा दें। 2 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दें और भाप निकलने दें। जब भाप अपने आप निकल जाए तो कुकर का ढक्कन खोलें और फिर हरा धनिया डालकर सर्व करें।
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बेसन का चीला बनाने का सामान
- फोटो : इंस्टाग्राम
बेसन का चीला बनाने का सामान
- बेसन – 1 कप
- प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च
- नमक, हल्दी, हरा धनिया
- पानी – पेस्ट बनाने के लिए
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बेसन का चीला
- फोटो : instagram
विधि
बेसन का चीला बनाने के लिए सबसे पहले तो एक बड़े कटोरे में सभी सामानों को मिक्स करके पतला घोल बना लें। घोल बनाते समय ध्यान रखें कि ये न तो ज्यादा पतला होना चाहिए और न ही ज्यादा गाढ़ा। इसे तैयार करने के बाद तवे को गैस पर रखें और उस पर हल्का तेल लगाएं। तवे पर तेल लगाने के बाद उसपर घोल से चीला बनाएं। जब ये एक साइड से सुनहरा सिक जाए तो पलटकर दूसरी साइड से भी इसे सेक लें। सुनहरा सिका हुआ चीला खाने में और भी स्वादिष्ट लगता है। इसे आप चटनी के साथ परोस सकते हैं।
बेसन का चीला बनाने के लिए सबसे पहले तो एक बड़े कटोरे में सभी सामानों को मिक्स करके पतला घोल बना लें। घोल बनाते समय ध्यान रखें कि ये न तो ज्यादा पतला होना चाहिए और न ही ज्यादा गाढ़ा। इसे तैयार करने के बाद तवे को गैस पर रखें और उस पर हल्का तेल लगाएं। तवे पर तेल लगाने के बाद उसपर घोल से चीला बनाएं। जब ये एक साइड से सुनहरा सिक जाए तो पलटकर दूसरी साइड से भी इसे सेक लें। सुनहरा सिका हुआ चीला खाने में और भी स्वादिष्ट लगता है। इसे आप चटनी के साथ परोस सकते हैं।