त्योहार का सीजन नजदीक आते ही हर किसी को मीठे की क्रेविंग होने लगती है। ऐसे में हर बार ये सोचना कि क्या बनाऊं। बड़ा मुश्किल सवाल होता है। क्योंकि कई बार समय की कमी की वजह से ज्यादा समय लगने वाली मिठाई बनाने से भी बचती हैं। ऐसे में ड्राई फ्रूट से बने लड्डू जरूर घरवालों को पसंद आएंगे। साथ ही सेहत से भरपूर होने की वजह से ये डायबिटीज के मरीजों के लिए भी परफेक्ट है। तो चलिए जानें पंचमेवा लड्डू बनाने की विधि।
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Diwali 2020: इस दिवाली मिनटों में बनाएं पंचमेवा लड्डू, बनाने की विधि है बेहद आसान
Sun, 08 Nov 2020 02:43 PM IST
अपराजिता शुक्ला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: अपराजिता शुक्ला
Updated Sun, 08 Nov 2020 02:43 PM IST
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dry fruits
प्रतीकात्मक तस्वीर
- फोटो : iStock
पंचमेवा लड्डू बनाने के लिए सामग्री
1 किलो काजू
300 ग्राम बादाम
300 ग्राम अखरोट
600 ग्राम शक्कर
5 ग्राम केसर
200 ग्राम गुलकंद
200 ग्राम किशमिश
200 ग्राम पिस्ता
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ladoo
ड्राई फ्रूट पंचमेवा लड्डू बनाने की विधि
ड्राई फ्रूट पंचमेवा लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले काजू को पानी में भिगोकर रख लें। इसके बाद बादाम के भी छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब काजू को मिक्सी में पीस लें। अब शक्कर को पानी में डालकर उसकी चाशनी बना लें और उसे ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद काजू का पेस्ट, बादाम और बाकी के बचे हुए ड्राई फ्रूट्स को एक साथ अच्छे से मिला लें। अब इन ड्राई फ्रूट्स में चाशनी और केसर डाल दें। अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे लड्डू बना लें। तैयार है आपका ड्राई फ्रूट पंचमेवा लड्डू।
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