Medically Reviewed by Dr. Parvesh Malik
अखरोट का सेवन तो आपने किया ही होगा, लेकिन क्या आप पेकान के बारे में जानते हैं? दरअसल, यह एक ड्राई फ्रूट है, जो कई दिव्य गुणों और स्वास्थ्य लाभ से भरपूर होता है। भले ही भारत में लोग इसके बारे में ज्यादा न जानते हों, लेकिन अमेरिका समेत दुनिया के कई देशों में इस नट का सेवन बड़े ही चाव से किया जाता है। अखरोट की तरह दिखने वाला यह नट एंटी-ऑक्सीडेंट, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है। पेकान को विटामिन-ई के सबसे उत्तम आहारों में से एक माना जाता है और ये तो आप जानते ही होंगे कि विटामिन-ई उम्र के साथ होने वाले धब्बों, मोतियाबिंद, टाइप-2 डायबिटीज और फैटी लिवर से संबंधित बीमारियों को कम करने में महत्वपूर्ण है। नियमित रूप से इसका सेवन स्वास्थ्य संबंधी कई प्रकार की समस्याओं में उपयोगी साबित हो सकता है। आइए जानते हैं पेकान के सेवन से होने वाले फायदों और नुकसान के बारे में...
पेकान: सेहत को गजब के फायदे देती है अखरोट की तरह दिखने वाली ये चीज, होती है विटामिन-ई से भरपूर
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डायबिटीज में लाभकारी है पेकान
- डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखना बड़ा चुनौती होती है। ऐसे में पेकान का सेवन फायदेमंद हो सकता है। यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और टाइप-2 डायबिटीज को बढ़ने से रोकता है। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि कितनी मात्रा में पेकान का सेवन करना है, इसके लिए डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
वजन कम करने में भी है मददगार
- विशेषज्ञ कहते हैं कि जो लोग अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, जिसमें फैट की मात्रा कम हो। हालांकि सभी प्रकार के फैट शरीर के लिए नुकसानदायक नहीं होते हैं, बल्कि स्वस्थ वसा का सेवन भी शरीर के लिए जरूरी होता है। पेकान में स्वस्थ वसा पाई जाती है, जो वजन को संतुलित बनाए रखने में मदद करती है।
हड्डियों को बनाता है स्वस्थ
- पेकान में काफी मात्रा में मैंगनीज पाया जाता है और विशेषज्ञ कहते हैं कि मैंगनीज हड्डियों का विकास करने, पाचन एंजाइम को बनाने और प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करने में मदद करता है। अगर शरीर में मैंगनीज की कमी हो जाए, तो हड्डियों की कमजोरी और जोड़ों में दर्द की समस्या शुरू हो जाती है।
पेकान के सेवन के नुकसान
- कुछ लोगों को पेकान में मौजूद कुछ तत्वों से एलर्जी हो सकती है। ऐसे में इसका सेवन करने पर उल्टी, गले और जीभ की सूजन, चक्कर आने और सांस संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए सलाह दी जाती है कि पेकान का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से संपर्क जरूर करें।
नोट: डॉ. परवेश मलिक एक फिजिशियन हैं और वर्तमान में पानीपत के उजाला सिग्नस महाराजा अग्रसेन अस्पताल में कार्यरत हैं। डॉ. मलिक ने हरियाणा के महर्षि मार्कंडेश्वर इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ साइंसेज एंड रिसर्च मुल्लाना, से अपना एबीबीएस पूरा किया है। इन्होंने जनरल मेडिसिन में एमडी भी किया। पानीपत के उजाला सिग्नस महाराजा अग्रसेन अस्पताल में काम करने से पहले डॉ. परवेश ने एम.एम इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज एंड रिसर्च महर्षि मार्कंडेश्वर यूनिवर्सिटी में जूनियर रेजिडेंट के तौर पर काम किया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित अस्वीकरण- बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
