Health Tips: डॉ. ने बताया किशमिश और दूध का पावरफुल नुस्खा, पेट की हर प्रॉब्लम होगी छू मंतर

दूध में किशमिश मिलाकर सेवन करने के लाभ

किशमिश प्राकृतिक शुगर जैसे ग्लूकोज और फ्रक्टोज का बेहतरीन स्रोत है, जो तुरंत ऊर्जा देता है। वहीं दूध में मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मिलकर शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि किशमिश का नियमित सेवन एथलीट्स की थकान कम करता है और ऊर्जा बढ़ाता है। दूध और किशमिश साथ लेने से यह फायदा और बढ़ जाता है।

आइए जानते हैं कि किशकिश वाला दूध पीना आपकी सेहत के लिए और किस प्रकार से फायदेमंद हो सकता है?

क्या कहते हैं विशेषज्ञ?

आयुर्वेद चिकित्सक डॉ. राजीव पुंडीर कहते हैं, किशमिश वाला दूध पीने से शरीर तंदुरुस्त रहता है साथ ही स्वास्थ्य समस्याओं को दूर रखने में भी मदद मिलती है।  इसे तैयार करने के लिए 5-6 किशमिश को रात भर दूध में डालकर रख दें और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें।

दूध में किशमिश को भिगोकर सेवन करने के कई लाभ हैं। यह न सिर्फ स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, बल्कि कई बीमारियों से भी बचाता है। इस दूध में कई पोषक तत्व जैसे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन सी. ए. डी. बी12, थायमिन, राइबोफ्लेविन होते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के साथ-साथ गैस, एसिडिटी और कब्ज से छुटकारा दिलाते हैं।

पाचन होता है ठीक

किशमिश वाला ये दूध, इसमें मौजूद फाइबर के चलते कब्ज को दूर करता है। किशमिश वाले दूध में पोटैशियम, फाइबर और अन्य बायोएक्टिव यौगिक जैसे फिनोल और टैनिन भी होते हैं, जो दिल को सेहतमंद रखते हैं। इसके सेवन से हड्डियों को मजबूती मिलती है, साथ ही यह शरीर में खून की कमी को भी पूरा करने में मदद करता है।

अगर आपको कब्ज की शिकायत रहती है, तो आप किशमिश वाले दूध का सेवन करें। इसके लिए आप किशमिश को दूध में पकाकर रात को सोते समय लें। इससे सुबह पेट अच्छी तरह साफ होता है।

हड्डियों की समस्या और एनीमिया में लाभकारी

दूध कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत है, वहीं किशमिश में बोरॉन नामक मिनरल पाया जाता है जो कैल्शियम को शरीर में अवशोषित करने में मदद करता है। नेशनल इंस्टीट्यूट्स ऑफ हेल्थ के अनुसार, बोरॉन हड्डियों की मजबूती और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाव में अहम भूमिका निभाता है। इस तरह दूध और किशमिश का मिश्रण हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ दांतों की सेहत भी बेहतर करता है।

इसके साथ किशमिश में आयरन, कॉपर और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। दूध में मौजूद प्रोटीन और विटामिन्स इन पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाते हैं। जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी (2018) में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक किशमिश का नियमित सेवन हीमोग्लोबिन बढ़ाने और एनीमिया से बचाने में मदद करता है। इसलिए दूध के साथ किशमिश का सेवन खासकर महिलाओं और बच्चों के लिए फायदेमंद है।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

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