National Nutrition Week 2022: भारत आज यानी 1 सितंबर से लेकर 7 सितंबर तक राष्ट्रीय पोषण दिवस मना रहा है। ऐसे में जो लोग सेहत को लेकर फिक्रमंद रहते हैं, उनको न्यूट्रिशन यानी पौष्टिक आहार के बारे में सही जानकारी होनी चाहिए। मोटापा या वजन बढ़ना कई बीमारियों की जड़ है। इस समस्या को दूर करने के लिए वजन को संतुलित रखना और मोटापे को कम करना जरूरी होता है। वजन कम करने के लिए लोग शारीरिक मेहनत करते हैं, साथ ही संतुलित डाइट अपनाते हैं। हालांकि तेजी से वजन कम करना चाहते हैं तो सही आहारों को अपने डाइट प्लान में शामिल करें। कुछ ऐसी खाद्य सामग्री हैं, जिसे बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। साथ ही पतले होने के लिए भूखे भी नहीं रहना चाहिए। इससे शरीर की ऊर्जा पर असर पड़ता है और कमजोरी होने लगती है। सोशल मीडिया पर कई सारी खाद्य सामग्रियां हैं जिसे फायदेमंद बताया जाता है लेकिन अगर आप मोटापा कम करने के लिए डाइट प्लान अपना रहे हैं तो इन कुछ चीजों का सेवन न करें। चलिए जानते हैं वजन कम करने के लिए किन चीजों के सेवन से बचें।
National Nutrition Week 2022: वजन कम करने के लिए भूल से भी न करें इन चीजों को डाइट में शामिल
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वजन कम करने के लिए न खाएं ये चीजें
बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए कीटो डाइट और एटकिंस को नहीं अपनाना चाहिए। वजन कम करने के लिए लोग कीटो डाइट और एटकिंस डाइट प्लान अपनाते हैं लेकिन पहले आपको ये पता होना चाहिए कि एटकिंस और कीटो डाइट क्या है? इनके फायदे और नुकसान जानें।
कीटोजेनिक डाइट को ही कीटो डाइट कहते हैं। इसे लो कार्ब डाइट, लो कार्ब हाई फैट डाइट भी कहा जाता है। कीटो डाइट में कार्ब की मात्रा सबसे कम, फैट की मात्रा सबसे अधिक और प्रोटीन फैट और कार्ब्स के बीच की मात्रा में होता है। एटकिंस और कीटोजेनिक डाइट में लोग भोजन में ऐसे पदार्थों को शामिल करते हैं, जिसमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता।
कीटो डाइट
सैन फ्रांसिस्को स्थित कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी के शोधकर्ता डॉ. ईथन वीस ने कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर संदेह जताते हुए कहा उन्होंने खुद कीटोजेनिक आहार का प्रयोग किया। सुबह का नाश्ता छोड़कर ज्यादातर शोधकर्ता ने सलाद, नट्स, पनीर, भुनी हुई सब्जियां ,ग्रिल्ड चिकन, मछली और डार्क चॉकलेट का सेवन किया। कीटो डाइट के सेवन का परिणाम यह निकला कि इससे अनावश्यक खर्च होता है और लंबे समय के लिए यह डाइट नुकसानदायक हो सकती है। फिर भी अगर आप इस डाइट को अपना रहे हैं तो कीटो वीन ऑफ डाइट अपना सकते हैं।
जीएम डाइट प्लान
जीएम डाइट प्लान में सात दिनों में सात किलो वजन कम करने का दावा किया जाता है। हफ्ते के सातों दिन अलग अलग खाद्य सामग्री का सेवन किया जाता है। जीएम डाइट प्लान में ज्यादातर बॉडी डिटॉक्स करने वाले फूड शामिल होते हैं। इस डाइट प्लान को अपनाकर तेजी से वजन कम होता है लेकिन ऐसा थोड़े समय के लिए ही होता है। यानी जैसे ही आप डाइट प्लान बंद करते हैं, वजन फिर बढ़ने लगता है।
एटकिंस डाइट चार्ट
एटकिंस डाइट में वजन कम करने के लिए कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा सीमित रहते हैं और दूसरी तरफ जितना चाहे प्रोटीन और वसा का सेवन कर सकते हैं। हालांकि बेहद कम कार्बोहाइड्रेट वाले पोषक तत्व पाना बेहद मुश्किल होता है। लंबे समय तक इस डाइट चार्ट को भी नहीं अपना सकते है।
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