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Curry Leaves Health Benefits: करी पत्ते के पानी से मिलते हैं गजब के स्वास्थ्य लाभ, जानिए सेवन का सही तरीका

Wed, 02 Oct 2024 09:26 AM IST
शिवानी अवस्थी लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: शिवानी अवस्थी Updated Wed, 02 Oct 2024 09:26 AM IST
सार

करी पत्ते में पाया जाने वाला कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है और आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने और एनीमिया से बचाने में सहायक है। फाइबर पाचन तंत्र और वजन नियंत्रित करने में असरदार होता है।

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Curry Leaves Health Benefits Of Drinking Curry Patta Water Fayde in Hindi
करी पत्ते के फायदे - फोटो : Amar Ujala

Curry Leaves Health Benefits: करी के पत्ते, जिन्हें अक्सर भारतीय व्यंजनों में मसाले और स्वाद के लिए उपयोग किया जाता है, केवल स्वाद में ही नहीं बल्कि स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर होते हैं। करी के पत्ते में कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसका नियमित सेवन आपके शरीर के कई अंगों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रख सकता है। हालांकि इसका संपूर्ण स्वास्थ्य लाभ लेने के लिए करी के पत्ते के सेवन का सही तरीका पता, समय और मात्रा का खास ध्यान रखें।



करी के पत्ते में पाए जाने वाले पोषक तत्व

करी के पत्ते पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं। करी पत्ते में विटामिन-ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन और फाइबर के गुण होते हैं। ये सभी सेहत के लिए काफी लाभकारी हैं। विटामिन ए आंखों की रोशनी के लिए तो वहीं विटामिन सी इम्यूनिटी की मजबूती और त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें पाए जाने वाला कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करता है और आयरन रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने और एनीमिया से बचाने में सहायक है। फाइबर पाचन तंत्र और वजन नियंत्रित करने में असरदार होता है।
 

Curry Leaves Health Benefits Of Drinking Curry Patta Water Fayde in Hindi
करी पत्ते - फोटो : istock

करी के पत्ते के सेवन का सही तरीका

करी के पत्तों को पानी में उबालकर या रातभर भिगोकर उसका पानी पीने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यह एक प्राकृतिक औषधि के रूप में काम करता है और शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। यहाँ इसके कुछ प्रमुख फायदे दिए गए हैं-

Curry Leaves Health Benefits Of Drinking Curry Patta Water Fayde in Hindi
diabetes - फोटो : istock

करी पत्ते के सेवन के फायदे

वजन घटाने में सहायक: करी के पत्ते के पानी में वसा को कम करने की क्षमता होती है। यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है और शरीर में अतिरिक्त फैट को बर्न करने में मदद करता है।

डायबिटीज को नियंत्रित करना: करी के पत्ते का सेवन रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसमें मौजूद एंटी-डायबिटिक गुण रक्त शर्करा को स्थिर बनाए रखते हैं, जिससे डायबिटीज के रोगियों के लिए यह लाभकारी होता है।

पाचन तंत्र को बेहतर बनाना: करी के पत्ते का पानी पाचन को सुधारने में मदद करता है। यह पेट में एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में सहायक होता है।
 

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Curry Leaves Health Benefits Of Drinking Curry Patta Water Fayde in Hindi
Hair Care - फोटो : iStock

शरीर को डिटॉक्स करना: करी के पत्ते के पानी का सेवन शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है। यह लीवर को साफ करता है और उसकी कार्यक्षमता को सुधारता है।

बालों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: करी के पत्तों में मौजूद विटामिन और मिनरल्स बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं और उन्हें जड़ों से मजबूत बनाते हैं। इसका सेवन बालों की समस्याओं जैसे बालों का झड़ना, डैंड्रफ, और समय से पहले सफेदी को रोकने में मदद करता है।

इम्यूनिटी बढ़ाना: करी के पत्ते के पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन C इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और शरीर को बीमारियों से बचाते हैं।

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Curry Leaves Health Benefits Of Drinking Curry Patta Water Fayde in Hindi
करी पत्ते के फायदे - फोटो : Freepik

सेवन का सही समय

करी पत्ते का पानी सुबह खाली पेट पीना सबसे ज्यादा लाभकारी होता है। यह दिन की शुरुआत करने के लिए शरीर को आवश्यक पोषण और ऊर्जा प्रदान करता है। अगर आप वजन घटाने के लिए इसका सेवन कर रहे हैं, तो इसे सुबह के अलावा रात को सोने से पहले भी लिया जा सकता है। 10-12 करी पत्तों को एक गिलास पानी में उबालकर उसका सेवन कर सकते हैं। यदि आप इसका स्वाद पसंद नहीं करते, तो इसमें नींबू का रस या शहद मिलाकर भी पी सकते हैं।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है। 

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

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