बाजार में धड़ल्ले से बिक रहे प्लास्टिक के अंडे, ऐसे करें असली-नकली की पहचान

पैसे कमाने के लिए कुछ लोगों के सेहत से खिलवाड़ करने से भी नहीं चूकते हैं। नकली अंडे खाने से लोगों की सेहत पर बुरा असर पड़ता है। तो चल‌िए हम  आपको बताते हैं क‌ि नकली और असली अंडे की पहचान कैसे करें।

अगर आप अंडे और 'प्लास्टिक वाले अंडे' में फर्क देखना चाहते हैं तो उसके अंदर के मैटेरियल के रंग को देखकर पता लगा सकते हैं। इसे छूकर व देखकर भी पता लगाया जा सकता है।

वास्तविक अंडे के अंदर का पदार्थ हल्के पीले रंग का होता है जबकि प्लास्टिक वाले अंडे के अंदर का पदार्थ गहरे पीले रंग का है। इसल‌िए अंडे लाते ही उसे सफेद बाउल में फोड़ें । इससे फर्क साफ नजर आएगा।

कैल्शियम कार्बोनेट का आवरण तोड़ने पर कृत्रिम अंडे का भीतरी हिस्सा असली की तुलना में कड़ा होता है। भीतर की पीली जर्दी रबर की गेंद की तरह हो जाती है और थोड़ी ऊंचाई से छोड़ने पर गेंद जैसी उछलती भी है। यह धारदार वस्तु से ही कटती है।