Indore News: महाराष्ट्र से असली घी मंगाकर करते थे वनस्पति घी की मिलावट, 3400 लीटर घी जब्त
मिलावटी घी बनाने वाली फैक्टरी में मशीनें लगाई गई थी। उसमें आधा असली घी और आधा वनस्पति घी मिलाया जाता था। इसके अलावा असली घी का एसेंस भी उपयोग करते थे। इसके बाद मशीनों से मिक्स किया जात था।
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Add as a preferredइंदौर के पालदा क्षेत्र में खाद्य व औषधि विभाग ने छापा मारकर 3400लीटर मिलावटी घी जब्त किया है। कुछ समय पहले इसके सेंपल लेकर इंदौर की नई लैब में जांच कराई गई थी। इसमें वनस्पति घी की मात्रा ज्यादा पाई गई थी। इसके बाद फैक्टरी पर छापा मारकर घी जब्त किया। खाद्य व सुरक्षा अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि फैक्टरी में डेयरी पावर व कावल्या ब्रांड का घी महाराष्ट्र से मंगाया जाता था और उसमे वनस्पति व एसेंस मिलाकर मिलावटी घी तैयार किया जाता था। उसे आरोपी मिल्क क्रीम व अन्य ब्रांड से बेचते थे।
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मिलावटी घी को कारखाने में तैयार कर उसकी पैकिंग आकर्षक रखी जाती थी, ताकि ग्राहकों को मिलावटी घी होने का शक न हो,जबकि बड़ी मात्रा में उसमें वनस्पति घी को मिलाया जाता था। तैयार किए गए घी को छोटे शहरों व ग्रामीण क्षेत्रों में खपाया जाता था। यह फैक्टरी लंब समय से संचालित हो रही थी। इस मामले में अब केस भी बनाया जाएगा।
मशीनों से होती थी मिलावट
मिलावटी घी बनाने वाली फैक्टरी में मशीनें लगाई गई थी। उसमें आधा असली घी और आधा वनस्पति घी मिलाया जाता था। इसके अलावा असली घी का एसेंस भी उपयोग करते थे। इसके बाद मशीनों से मिक्स किया जात था और फिर पीले रंग के प्लास्टिक के डिब्बों में पांच किलो व पंद्रह किलो की पैकिंग में मिलावटी घी को नये ब्रांड का लेबल चिपकाया जाता था।अफसरों ने फैक्टरी को भी सील करने की तैयारी की है,ताकि स्टाक में रखे माल को खपाया न जा सके।
