लंच या डिनर में बनाएं पालक शोरबा, सेहत के साथ स्वाद का भी वादा

टमाटर- चार
पालक- 10 से 15 पत्ते
अदरक- एक छोटी गांठ
हरी मिर्च- एक
काली मिर्च- 8 से 10
लौंग- 3 से 4
बड़ी इलायची- एक
जीरा- आधा छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार
मक्खन- एक बड़ा चम्मच

विधि
टमाटर, पालक, अदरक, हरी- मिर्च, काली मिर्च, लौंग और बड़ी इलायची को चार कप पानी के साथ प्रेशर कुकर में उबाल लें। प्रेशर निकल जाने पर सभी सामग्री को मिक्सी में पीसकर छान लें। कड़ाही में मक्खन गर्म करके जीरा डालें। जीरा चटकने पर छना शोरबा डालकर पकाएं। बारीक कटा पालक डालकर सर्व करें।