Varieties Of Watermelon In India: कितने तरह के होते हैं तरबूज? रंग और आकार से करें सबसे मीठी किस्म की पहचान

तरबूज की किस्में

शुगर बेबी

तरबूज की वैरायटी में शुगर बेबी का नाम शामिल है। यह 2-3 किलो वजन के होते हैं। इसके बीज छोटे और कत्थई रंग के होते हैं। ये अमेरिका से लाई गई किस्म है। उत्तर भारत में तरबूज की इस वैरायटी ने सबसे ज्यादा लोकप्रियता हासिल की है।  इसका छिलका नीले काले रंग का होता है और गूदा लाल मीठा होता है।

अर्का ज्योति

तरबूज की अर्का ज्योति किस्म का आकार गोल और हरी धारी युक्त होता है। इसका वजन लगभग 4 से 6 किलो होता है। यह देसी किस्म है, इसका गूदा चमकीले लाल रंग का होता है। इसका खाने योग्य गूदा अन्य किस्मों की तुलना में अधिक होता है।

दुर्गापुर केसर

दुर्गापुर केसर भी तरबूज की एक वैरायटी है, इसका वजन 6 से 8 किलो होता है। ये फल हरे रंग का धारीदार होता है, जिसका गूदा रवेदार स्वादिष्ट होता है। गूदे का रंग केसरी होता है। इसकी मिठास 10 फीसदी तक होती है।