आज मंगलवार है, धार्मिक मान्यताओं के अनुसार यह दिन हनुमान जी का होता है। इस दिन हनुमान जी को प्रसन्न करने के लिए उन्हें बूंदी का भोग लगाया जाता है। इस समय लॅाकडाउन की वजह से बूंदी मिलना मुश्किल है, ऐसे में आप घर में रहकर ही 10 मिनट में बूंदी बनाकर हनुमान जी को भोग लगा सकते हैं। आइए, आज जानते हैं बूंदी बनाने की विधि...
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मंगलवार विशेष: हनुमान जी को प्रसन्न करने के लिए घर में इस आसान विधि से बनाए बूंदी
Tue, 19 May 2020 08:46 AM IST
योगेश जोशी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
Published by: योगेश जोशी
Updated Tue, 19 May 2020 08:46 AM IST
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प्रतीकात्मक तस्वीर
- फोटो : Social media
- बूंदी बनाने की सामग्री
बेसन
- 2 कप
चीनी
- 3 कप
इलायची
- 7-8
पानी
- आधा कप
तलने के लिए ऑयल
अगली स्लाइड्स में जानिए बूंदी बनाने की विधि...
पहला स्टेप
- बूंदी बनाने के लिए सबसे पहले बेसन को छानकर किसी बर्तन में निकाल लेना चाहिए। इसके बाद बेसन में आधा कप पानी मिलाएं और गाढ़ा घोल बनाएं।
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दूसरा स्टेप
- दूसरे स्टेप में आपने थोड़ा पानी डालकर घोल को पतला बना लेना है। इस बात का ध्यान रखें कि घोल को इतना गाढ़ा होना चाहिए कि वह छलनी से आसानी से छन जाएं।
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तीसरा स्टेप
- तीसरे स्टेप में आपने ध्यान देना है कि बेसन के घोल में बिल्कुल भी गांठे न रहें। इस घोल को कुछ देर तक अच्छे से फेंट लें। इसको तब तक फेंटना जब तक ये स्मूथ न हो जाए। इसके बाद घोल में 2 छोटे चम्मच तेल डालें और फिर इसे अच्छे से फेंट लें। फेंटने के बाद इसे कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
