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अब बच्चे खाएंगे फोर्टिफाइड चावल
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उधमपुर। फूड सेफ्टी अथारिटी ऑफ इंडिया की तरफ से मंगलवार को शहर के होटल में एक कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस दौरान सरकारी स्कूलों में मिड-डे-मील चलाने वाले शिक्षकों, आईसीडीएस डिपार्टमेंट के कर्मचारियों को फोर्टिफाइड चावल के बारे में जानकारी दी गई। इनको बताया गया कि अब स्कूलों व आंगनबाड़ी सेंटर में यह चावल उपलब्ध करवाए जा रहे हैं और इससे बच्चों व किशोरों को बहुत लाभ मिलेगा।
सुबह के समय आयोजित कार्यक्रम में अधिकारियों ने शिक्षकों को बताया कि पोषण की कमी के कारण बच्चे व किशोर वर्ग कई तरह की बीमारियों का शिकार हो रहे हैं। इसी कारण बच्चों में अनिमिया, बिटामिन बी की कमी हो रही है। इस कमी को दूर करने के लिए केंद्र सरकार की तरफ से सरकारी राशन के जरिए फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध करवाए जा रहे हैं। इन चावल का सेवन करने से आवश्यक पौष्टिक तत्वों की पूर्ति और कुपोषण के नियंत्रण हेतु मदद मिलेगी। इस चावल को अब मिड-डे-मील व आंगनबाड़ी सेंटर में भी इस्तेमाल किया जाएगा। यह चावल देखने में तो दूसरे चावल की तरह ही होते हैं, लेकिन इनका लाभ बहुत ज्यादा मिलता है। सरकारी स्कूलों में मिड-डे-मील में हर रोज बच्चों को चावल दिए जाते हैं, लेकिन अब स्कूलों में फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध करवाए जाएंगे। इससे बच्चों को बहुत ज्यादा लाभ मिलेगा और सभी स्वस्थ रखेंगे। कार्यक्रम में मौजूद शिक्षक दूसरे शिक्षकों को भी इसकी जानकारी देकर जागरूक करेंगे।
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सुबह के समय आयोजित कार्यक्रम में अधिकारियों ने शिक्षकों को बताया कि पोषण की कमी के कारण बच्चे व किशोर वर्ग कई तरह की बीमारियों का शिकार हो रहे हैं। इसी कारण बच्चों में अनिमिया, बिटामिन बी की कमी हो रही है। इस कमी को दूर करने के लिए केंद्र सरकार की तरफ से सरकारी राशन के जरिए फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध करवाए जा रहे हैं। इन चावल का सेवन करने से आवश्यक पौष्टिक तत्वों की पूर्ति और कुपोषण के नियंत्रण हेतु मदद मिलेगी। इस चावल को अब मिड-डे-मील व आंगनबाड़ी सेंटर में भी इस्तेमाल किया जाएगा। यह चावल देखने में तो दूसरे चावल की तरह ही होते हैं, लेकिन इनका लाभ बहुत ज्यादा मिलता है। सरकारी स्कूलों में मिड-डे-मील में हर रोज बच्चों को चावल दिए जाते हैं, लेकिन अब स्कूलों में फोर्टिफाइड चावल उपलब्ध करवाए जाएंगे। इससे बच्चों को बहुत ज्यादा लाभ मिलेगा और सभी स्वस्थ रखेंगे। कार्यक्रम में मौजूद शिक्षक दूसरे शिक्षकों को भी इसकी जानकारी देकर जागरूक करेंगे।
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