Healthy Food: भारतीयों को जल्द मिलेंगे स्वस्थ भोजन के विकल्प, 10 वर्षीय आहार संबंधी दिशानिर्देशों को संशोधित किया जा रहा है

एनआईएन के निदेशक ने रविवार को कहा कि मौजूदा 15 दिशानिर्देशों में पूरी तरह से संशोधन किया जाएगा और स्वस्थ भोजन विकल्प बनाने के लिए खाद्य लेबल जानकारी का उपयोग करने के लिए एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त किया जाएगा। इसका संशोधन 2011 में किया गया था।

आईसीएमआर-एनआईएन की निदेशक हेमलता आर ने कहा कि देश भर में आमतौर पर उपभोग किए जाने वाले खाद्य पदार्थों के हाल ही में संशोधित खाद्य संरचना डेटा और भारतीयों के लिए संशोधित पोषक तत्वों की आवश्यकताओं के आलोक में दिशानिर्देशों को संशोधित किया जा रहा है।

डॉ हेमलता ने कहा ने इन्हें आसानी से समझने योग्य 'माई प्लेट फॉर द डे' प्रारूप में दर्शाया जाएगा। वर्तमान संस्करण विभिन्न आयु समूहों, लिंग और गतिविधि स्तरों के लोगों द्वारा दैनिक आहार में शामिल किए जाने वाले विभिन्न खाद्य समूहों पर स्पष्ट जानकारी के साथ भोजन-आधारित दृष्टिकोण प्रदान करेगा।

आगे डॉ हेमलता ने कहा एक बार अंतिम रूप देने के बाद, इसे व्यापक गतिविधियों के माध्यम से सार्वजनिक प्रसार के लिए जारी किया जाएगा, जिसमें हितधारक बैठकें, स्वास्थ्य कार्यकर्ता कार्यशालाएं, विभिन्न शैक्षणिक संस्थानों, नीति निकायों, कार्यान्वयन एजेंसियों, स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं और मीडिया से जुड़े स्कूल-आधारित कार्यक्रम शामिल हैं।