Kaithal News: गणेश महोत्सव में अनाज, ड्राईफ्रूट व चॉकलेट वाले मोदक

कैथल। गणेश महोत्सव पर शहर में भक्तों का उत्साह देखते ही बन रहा है। बाजारों में रौनक है और श्रद्धालु भोग लगाने के लिए मिठाइयां व विशेष व्यंजन खरीद रहे हैं। खासकर गणपति की प्रिय मिठाई मोदक की मांग इस बार काफी बढ़ गई है। शहर के मिष्ठान भंडारों में साधारण खोये से बने मोदक के साथ-साथ केसरयुक्त मोदक भी उपलब्ध हैं, जिनकी डिमांड सबसे ज्यादा है।

शहर में 50 से अधिक छोटे-बड़े मिठाई प्रतिष्ठान हैं, लेकिन मोदक केवल चुनिंदा बड़े मिष्ठान भंडार ही तैयार कर रहे हैं। भक्त न केवल बाजार से मोदक खरीद रहे हैं, बल्कि घरों में भी अपनी पसंद की मिठाइयां बनाकर बप्पा को भोग अर्पित कर रहे हैं।

गणेशोत्सव की धूम ः गणेशोत्सव के चलते शहर के बाजार सज गए हैं। तरह-तरह के पंडाल बनाकर भगवान गणेश की प्रतिमाएं स्थापित की गई हैं। घरों में भी श्रद्धालु गणपति की प्रतिमा स्थापित कर पूजा-अर्चना कर रहे हैं। इन तैयारियों के बीच मोदक हर जगह आकर्षण का केंद्र बने हुए हैं।

500 से 640 रुपये किलो तक दाम ः शहर में बिक रहे मोदक की कीमत 500 से 640 रुपये प्रति किलो है। साधारण खोए से बने मोदक अपेक्षाकृत सस्ते हैं, जबकि केसरयुक्त मोदक सबसे महंगे और सबसे ज्यादा मांग वाले साबित हो रहे हैं।
मोदक की विविधता
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सात अनाज मोदक : दाल, चावल, गेहूं व बेसन सहित सात अनाजों से बने

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ड्राईफ्रूट मोदक : मेवों से भरपूर

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मलाई मोदक : खोय, मलाई व मिश्री से निर्मित

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चॉकलेट मोदक : बच्चों के बीच सबसे लोकप्रिय

मिष्ठान विक्रेताओं के अनुसार, सात अनाज और चॉकलेट मोदक की मांग ज्यादा है, ड्राईफ्रूट और मलाई मोदक भी अच्छी संख्या में बिक रहे हैं। हर साल इन मिठाइयों में नया स्वाद और नयापन लाया जाता है।