सावधान!: पैकेट में बिकने वाले प्रोसेस्ड फूड का सेवन दिल के लिए खतरनाक, जानें डॉक्टर ने क्या कहा
पैकेटबंद प्रोसेस्ड फूड में सोडियम, फैट और कैलोरी की अधिकता हृदय रोगों का खतरा बढ़ाती है, जिससे धमनी में ब्लॉकेज और हार्ट अटैक का जोखिम होता है। स्वस्थ जीवनशैली, व्यायाम और कम नमक वाला खानपान अपनाकर दिल को स्वस्थ रखा जा सकता है।
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इससे हार्टअटैक का जोखिम बढ़ जाता है। धमनी हृदय में रक्त को शरीर के बाकी हिस्सों में पहुंचाने का काम करती है। स्वस्थ जीवनशैली और अच्छे खानपान से दिल संबंधी बीमारियों की संभावनाओं को दूर किया जा सकता है।
राजीव गांधी सुपर स्पेशियलिटी अस्पताल के कार्डियोलॉजी विभाग के प्रोफेसर डॉ. नीरज पंडित ने बताया कि बाजार में बिकने वाले प्रोसेस्ड फूड धमनी को नुकसान पहुंचा रहे हैं जिससे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ रहा है। इसके बढ़ने पर आर्टरी में ब्लॉकेज की समस्या होने लगती है।
खून का प्रवाह सही न होने पर हार्टअटैक का जोखिम बढ़ जाता है। प्रोसेस्ड फूड के सेवन से पहले उस पर शुगर, फैट, सोडियम, कैलोरी की मात्रा के बारे में भी जरूर पढ़ना चाहिए। जो लोग हाइपरटेंशन, डायबिटीज, तनाव की समस्या से जूझ रहे हैं उन्हें ज्यादा सावधानी बरतने की जरूरत है। ऐसे लोगों में हार्ट अटैक का जोखिम सर्वाधिक होता है। अगर इन बीमारियों की दवा खाते हैं तो सेवन नियमित तौर पर जारी रखें। ध्रूमपान करना और शारीरिक व्यायाम न करना भी हार्ट अटैक के जोखिम को बढ़ाता है।
प्रदूषण से पड़ रहा प्रभाव
वायु प्रदूषण श्वसन और हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है। प्रदूषण के कारण हृदय रोग और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। साथ ही, धूम्रपान, शराब और तंबाकू का सेवन युवाओं में बिगड़ते हृदय स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण कारण है। प्रदूषण और अत्यधिक तापमान जैसे पर्यावरणीय कारण दिल की सेहत पर नकारात्मक रूप से असर डालते हैं।
असहनीय दर्द होगा महसूस
डॉ. नीरज ने बताया कि हार्टअटैक होने पर व्यक्ति को असहनीय दर्द महसूस होगा। घबराहट, पसीने, उल्टी, जबड़े में दर्द, छाती से पीछे कमर की ओर दर्द जैसे लक्षण मरीज में देखने को मिलते हैं। चलने-फिरने में भी दिक्कत महसूस होती है। ऐसी स्थिति में मरीज को बिना देरी के अस्पताल लेकर जाएं। हार्टअटैक से बचाव के लिए नियमित तौर पर शारीरिक व्यायाम करें। सिगरेट का सेवन न करें। खाने में नमक कम खाएं। यह सब हाइपरटेंशन को बढ़ाने का काम करते हैं। स्वस्थ जीवनशैली का पालन करें।
सोडियम की अधिक मात्रा खतरनाक
डॉ. राम मनोहर लोहिया अस्पताल के पूर्व कार्डियोलॉजी प्रोफेसर और वर्तमान में एक निजी अस्पताल में कार्डियोलॉजी विभाग में प्रभारी डॉ. तरुण कुमार ने बताया कि प्रोसेस्ड फूड का सेवन नहीं करना चाहिए। इसमें उच्च सोडियम, कैलोरी और फैट होता है। सोडियम की अधिक मात्रा में सेवन से हाइपरटेंशन का स्तर बढ़ेगा, अधिक कैलोरी वजन को और ज्यादा फैट का सेवन कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाएगा। अगर शरीर में इन तीनों का स्तर बढ़ेगा तो हार्ट अटैक का जोखिम बढ़ेगा। दिल को बेहतर और मजबूत रखने के लिए प्रोसेस्ड फूड के सेवन से बचना चाहिए। अगर खाएं तो उससे पहले मात्रा को जरूर पढ़ें।
