Food Prices: जुलाई में घर में बना भोजन 14 फीसदी सस्ता, सब्जियों के भाव भी काबू में
उपभोक्ता मामले, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्रालय के अनुसार चालू कैलेंडर वर्ष के दौरान खाद्य वस्तुओं की कीमतें काफी हद तक स्थिर और नियंत्रित रही हैं। जुलाई 2025 में घर में थाली की लागत में 14% की कमी आई।
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Add as a preferredचालू कैलेंडर वर्ष के दौरान खाद्य वस्तुओं की कीमतें काफी हद तक स्थिर और नियंत्रित रही हैं। उपभोक्ता मामले, खाद्य एवं सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने शुक्रवार को यह जानकारी दी।केंद्र सरकार वस्तुओं की कीमतों पर सक्रिय रूप से नजर रखती है और जरूरत पड़ने पर हस्तक्षेप करती है। जुलाई 2025 में घर में थाली की लागत में 14% की कमी आई। यह महीने के दौरान खाद्य मुद्रास्फीति में निरंतर कमी को दर्शाती है।
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इसमें कहा गया कि देश भर के कई केंद्रों पर टमाटर की खुदरा कीमतें किसी बुनियादी मांग-आपूर्ति असंतुलन या उत्पादन की कमी के बजाय अस्थायी स्थानीय कारकों से प्रभावित होती हैं।
राजधानी में 73 रुपये प्रति किलोग्राम टमाटर
- भारतीय राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता महासंघ (एनसीसीएफ) 4 अगस्त, 2025 से आजादपुर मंडी से टमाटर खरीद रहा है। और उन्हें न्यूनतम मार्जिन के साथ कीमतों पर उपभोक्ताओं को बेच रहा है।
- आज तक, एनसीसीएफ ने खरीद लागत के आधार पर 47 रुपये से 60 रुपये प्रति किलोग्राम तक के खुदरा मूल्य पर 27,307 किलोग्राम टमाटर बेचे हैं।
- खुदरा बिक्री नेहरू प्लेस, उद्योग भवन, पटेल चौक और राजीव चौक पर एनसीसीएफ के स्टेशनरी आउटलेट्स के माध्यम से की जा रही है। साथ ही शहर भर में विभिन्न स्थानों पर संचालित 6-7 मोबाइल वैन के माध्यम से भी की जा रही है।
- दिल्ली में टमाटर का वर्तमान औसत खुदरा मूल्य 73 रुपये प्रति किलोग्राम है। यह मुख्य रूप से जुलाई के अंतिम सप्ताह से देश के उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में हुई भारी वर्षा का परिणाम है।
- मौसम संबंधी इस व्यवधान के कारण जुलाई के अंत तक कीमतें 85 रुपये प्रति किलोग्राम तक पहुंच गईं।
- हालांकि, पिछले सप्ताह आजादपुर मंडी में दैनिक आवक में सुधार और स्थिरता के साथ, मंडी और खुदरा दोनों कीमतों में गिरावट शुरू हो गई है।
चेन्नई और मुंबई में टमाटर की कीमतें हुई कम
इसके विपरीत, चेन्नई और मुंबई जैसे प्रमुख शहरों में, जहां हाल के सप्ताहों में असामान्य मौसम की स्थिति नहीं देखी गई है और कीमतों में समान वृद्धि नहीं देखी गई है। चेन्नई और मुंबई में टमाटर की वर्तमान औसत खुदरा कीमतें क्रमशः 50 रुपये प्रति किलोग्राम और 58 रुपये प्रति किलोग्राम हैं। यह दिल्ली में प्रचलित कीमत से काफी कम है।
पिछले साल से कम है टमाटर की कीमतें
वर्तमान में, टमाटर की अखिल भारतीय औसत खुदरा कीमत 52 रुपये प्रति किलोग्राम है। यह पिछले साल के 54 रुपये प्रति किलोग्राम और 2023 में 136 रुपये प्रति किलोग्राम से अभी भी कम है। विभाग ने बताया कि पिछले वर्षों के विपरीत, इस मानसून सीजन में आलू, प्याज और टमाटर जैसी प्रमुख सब्जियों की कीमतें नियंत्रण में हैं।
सरकार ने मूल्य स्थिरीकरण के लिए 3 लाख टन प्याज खरीदा
आलू और प्याज के संबंध में, 2024-25 में पिछले वर्ष की तुलना में अधिक उत्पादन पर्याप्त आपूर्ति और काफी कम खुदरा मूल्य सुनिश्चित करता है। इस वर्ष, सरकार ने मूल्य स्थिरीकरण बफर के लिए 3 लाख टन प्याज खरीदा है। बफर से प्याज का संतुलित और लक्षित वितरण सितंबर, 2025 से शुरू होने की उम्मीद है।
