{"_id":"64ebe2aa15cb63d9a90af603","slug":"gardens-present-in-the-house-playing-an-important-role-in-the-fight-against-malnutrition-and-poverty-2023-08-28","type":"story","status":"publish","title_hn":"WHO: कुपोषण-गरीबी के खिलाफ मुकाबले में अहम भूमिका निभा रहे घर में मौजूद बगीचे, करोड़ों लोग लोग भूख से जूझ रहे","category":{"title":"Business Diary","title_hn":"बिज़नेस डायरी","slug":"business-diary"}}
WHO: कुपोषण-गरीबी के खिलाफ मुकाबले में अहम भूमिका निभा रहे घर में मौजूद बगीचे, करोड़ों लोग लोग भूख से जूझ रहे
Mon, 28 Aug 2023 05:26 AM IST
Jeet Kumar
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
न्यूज डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: Jeet Kumar
Updated Mon, 28 Aug 2023 05:26 AM IST
सार
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के आंकड़ों के अनुसार 2020 में दुनिया भर में 82.8 करोड़ लोग भूख से जूझ रहे थे और लगभग 3.1 अरब लोगों को स्वस्थ आहार नहीं मिला।
विज्ञापन
सांकेतिक तस्वीर
- फोटो : अमर उजाला
विस्तार
Add as a preferredघरेलू उद्यान बेहतर खाद्य सुरक्षा, पुरुषों और महिलाओं की उच्च आहार गुणवत्ता में योगदान करते हैं। ओडिशा की जंगली पहाड़ियां में जहां देश के कुछ सबसे कमजोर आदिवासी समूहों के घर हैं वहां किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि छोटे घर के बगीचे बाजरा, दालें, ताजे फल और सब्जियां पैदा करके खाद्य असुरक्षा, कुपोषण और गरीबी के खिलाफ मुकाबला करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं।
विज्ञापन
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के आंकड़ों के अनुसार 2020 में दुनिया भर में 82.8 करोड़ लोग भूख से जूझ रहे थे और लगभग 3.1 अरब लोगों को स्वस्थ आहार नहीं मिला। इस बीच घर के बगीचे को लेकर किए गए शोध ने राज्य में आदिवासी समुदायों के लगभग 1,900 परिवारों पर अध्ययन किया गया।
विज्ञापन
शोध से इस बात के ठोस सबूत सामने आए कि घरेलू उद्यान इन ग्रामीण कृषक समुदायों में खाद्य सुरक्षा, आहार की गुणवत्ता और आय में सुधार कर रहे हैं। एलायंस ऑफ बायोवर्सिटी इंटरनेशनल के शोधकर्ताओं का कहना है कि घर में बगीचा होने से वार्षिक घरेलू उत्पादन में लगभग 90 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है।
विज्ञापन
37 फीसदी तक बढ़ गई मासिक आय
शोध के मुताबिक घर में बगीचा एक संसाधन के रूप में गरीब किसानों और कमजोर जनसंख्या समूहों के लिए गरीबी कम करने के साथ पोषित आहार प्राप्त करने के लिए एक अच्छा माध्यम है । इससे घरेलू उद्यानों को अपनाने वालों के बीच खाद्य सुरक्षा के बढ़ने की संभावना अधिक होती है। घर में बगीचा होने से प्रति व्यक्ति मासिक आय में 37 प्रतिशत तक की वृद्धि हुई और गरीबी के प्रसार में 11.7 प्रतिशत की कमी आई।
