सावधान : मिठाई के नाम पर धीमा जहर तो नहीं खा रहे आप

केस-1
22 अप्रैल को खाद्य विभाग की टीम ने काशीपुर में एक कार को पकड़ा जिसमें टांडा (रामपुर) से रामनगर में साढ़े तीन क्विंटल मिलावटी मावा और पनीर ले जाया जा रहा था। जब्त सामग्री को टीम ने मौके पर नष्ट करा दिया था।
केस-2
10 अक्तूबर को खाद्य विभाग की टीम ने बाजपुर में छापा मारकर दो क्विंटल पनीर व पांच किलो मक्खन पकड़ा था। इस खाद्य पदार्थ को ऊधमसिंह नगर के अलग-अलग जगहों पर सप्लाई करने की तैयारी थी।
केस-3
14 अक्तूबर को किच्छा में एक घर से पांच क्विंटल लड्डू का बूंदी नष्ट कराई गई। यहां बिना लाइसेंस के मिठाइयां बन रही थीं। क्षेत्र में कई लोग यहां बने लड्डू खा भी चुके थे।

डॉक्टर की सलाह
जिला अस्पताल के वरिष्ठ फिजिशियन डॉ. मनोज कुमार तिवारी बताते हैं कि मिलावटी खाद्य पदार्थ के सेवन से गैस की समस्या तो होती ही है। लीवर की बीमारी के साथ ही किडनी तक खराब हो सकती है। मिलावटी खाद्य पदार्थ कैंसर के रोग भी जन्म दे सकता है।
क्या न करें:
वरिष्ठ फिजिशियन डॉ. मनोज कुमार तिवारी कहते हैं कि त्योहारी सीजन में आर्गेनिक खानपान अपनाना चाहिए। दूध से बनी मिठाइयों का सेवन करने से बचना चाहिए। बाजार में सिंथेटिक दूध आ गया है। इस दूध से बनी मिठाई नुकसानदायक हो सकती है।
कोट
मिठाई और अन्य खाद्य सामग्री में मिलावट रोकने के लिए जिले में अभियान चलाया जा रहा है। बाहरी राज्यों से आने वाले नकली पनीर, मक्खन व दूध को टीमें नष्ट कर चुकी हैं। कार्रवाई जारी रहेगी। - आशा आर्या, फूड सेफ्टी अधिकारी