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Chamoli News: बाजार में बढ़ी लिंगुड़े की डिमांड
Fri, 19 Jul 2024 03:35 PM IST
देहरादून ब्यूरो
संवाद न्यूज एजेंसी, चमोली
संवाद न्यूज एजेंसी, चमोली
Updated Fri, 19 Jul 2024 03:35 PM IST
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कर्णप्रयाग। बरसात में पहाड़ों में मिलने वाली सब्जी लिंगुडा की बाजारों में मांग बढ़ रही है। बाजार में लिंगुड़ा 40 से 50 रुपये प्रतिकिलो बिक रहा है। दूरदराज के ग्रामीण कर्णप्रयाग पहुंचकर लिंगुड़ा बेचकर अच्छी आमदनी कर रहे हैं। इन दिनों बाजार में मैदानी क्षेत्रों से आने वाली सब्जियों के भाव बढ़ने से भी लोग लिंगुडा हाथों हाथ ले रहे हैं।
सब्जी विक्रेता जावेद अख्तर का कहना कि पिछले 4 से 5 दिनों में उन्होंने करीब 5 क्विंटल लिंगुड़ा बेच दिया है। गैरसैंण, आदिबदरी क्षेत्र से भारी मात्रा में लिंगुड़ा बाजारों तक पहुंच रहा है। वहीं गैरसैंण मालकोट भरत ने बताया कि वे गदेरों से लिंगुड़ा लाते हैं और उसे बेचकर प्रतिदिन एक हजार से 1500 रुपये कमा लेते हैं। वह बताते हैं कि लिंगुड़े में प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं। वहीं आजकल इसका उपयोग अचार बनाने में भी किया जा रहा है। संवाद
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सब्जी विक्रेता जावेद अख्तर का कहना कि पिछले 4 से 5 दिनों में उन्होंने करीब 5 क्विंटल लिंगुड़ा बेच दिया है। गैरसैंण, आदिबदरी क्षेत्र से भारी मात्रा में लिंगुड़ा बाजारों तक पहुंच रहा है। वहीं गैरसैंण मालकोट भरत ने बताया कि वे गदेरों से लिंगुड़ा लाते हैं और उसे बेचकर प्रतिदिन एक हजार से 1500 रुपये कमा लेते हैं। वह बताते हैं कि लिंगुड़े में प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं। वहीं आजकल इसका उपयोग अचार बनाने में भी किया जा रहा है। संवाद
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