Almora News: अल्मोड़ा में मांग से अधिक दूध का उत्पादन

दुग्ध संघ 246 समितियों के माध्यम से रोजाना 12,000 लीटर दूध खरीद रहा है लेकिन उत्पादन के सापेक्ष दूध की खपत कम होने से दुग्ध संघ के सामने इसे खपाने की चुनौती है। दुग्ध संघ के मुताबिक उत्पादन के सापेक्ष रोजाना एक हजार लीटर से अधिक दूध की खपत कम हो रही है। ऐसे में उसे हर सप्ताह आठ हजार लीटर दूध टैंकर से लालकुआं की डेयरी में भेजना पड़ रहा है।



दुग्ध खरीद मूल्य मार्च से बढ़ाएगा संघ
अल्मोड़ा। दुग्ध संघ एक मार्च से दुग्ध खरीद मूल्य बढ़ाकर किसानों को राहत देगा। संघ के मुताबिक पूर्व में 38 रुपये लीटर की दर से दुग्ध की खरीद किसानों से होती थी। अब मार्च से किसानों को 39 रुपये प्रति लीटर की दर से भुगतान होगा। अप्रैल से इसमें एक रुपये की बढ़ोतरी और की जाएगी।


जिले में उत्पादन के सापेक्ष दूध की खपत कम है। हर सप्ताह आठ हजार लीटर दूध लालकुआं भेजा जा रहा है। मार्च से दुग्ध खरीद मूल्य में एक रुपये की बढ़ोतरी की जाएगी जिससे उत्पादकों को राहत मिलेगी। - राजेश मेहता, प्रबंधक, दुग्ध संघ, अल्मोड़ा।