फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
डाउनलोड करें

सब्सक्राइब करें

Ghee Adulteration: बाजार से खरीदकर ला रहे हैं घी, तो ऐसे करें उसमें मिलावट की पहचान

Sat, 06 Apr 2024 10:45 AM IST
संकल्प सिंह यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
यूटिलिटी डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: संकल्प सिंह Updated Sat, 06 Apr 2024 10:45 AM IST
विज्ञापन
How To Check Adulteration In Ghee Know Tips And Tricks Here In Hindi
How to Check Ghee Is Original or Not - फोटो : Istock

How To Check Adulteration In Ghee: इन दिनों बाजार में कई खाद्य सामग्रियों में मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। दाल, चावल, आटा से लेकर खाने-पीने से जुड़ी कई चीजों में इन दिनों मिलावट की जा रही है। अगर आप इन चीजों का सेवन करते हैं। ऐसे में आपको स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। वहीं क्या आपको इस बारे में पता है इन दिनों घी में भी मिलावट को अंजाम दिया जा रहा है। अगर आप मिलावटी घी का सेवन करते हैं। ऐसे में आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है। इसी कड़ी में आज हम आपको कुछ ऐसे खास तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप इस बारे में पता कर सकते हैं कि आप जो घी खरीद रहे हैं। वह असली है या नकली। आइए जानते हैं इसके बारे में विस्तार से -

How To Check Adulteration In Ghee Know Tips And Tricks Here In Hindi
How to Check Ghee Is Original or Not - फोटो : Istock

आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इन दिनों घी में मिलावट करने के लिए खराब क्वालिटी के तेल, वेजिटेबल ऑयल, डालडा का इस्तेमाल कर रहे हैं। इसके अलावा कई जगहों पर हाइड्रोजेनेटेड तेल का भी उपयोग किया जा रहा है। 

How To Check Adulteration In Ghee Know Tips And Tricks Here In Hindi
How to Check Ghee Is Original or Not - फोटो : Istock

आप बाजार में बिकने वाले मिलावटी घी की पहचान आसानी से कर सकते हैं। इस बारे में आप नमक की मदद से पता कर सकते हैं। सबसे पहले आपको दो चम्मच घी एक बर्तन में डालना है। 

विज्ञापन
विज्ञापन
How To Check Adulteration In Ghee Know Tips And Tricks Here In Hindi
How to Check Ghee Is Original or Not - फोटो : Istock

यह करने के बाद आपको 1/2 चम्मच नमक और एक या दो बूंद हाइड्रोक्लोरिक एसिड को मिलाकर उसका मिश्रण तैयार करना होगा। यह करने के बाद आपको इस मिश्रण को तैयार करके घी में डालकर 20 मिनट के लिए छोड़ देना है। 

IRCTC: गर्मियों में आईआरसीटीसी के साथ करिए कश्मीर की खूबसूरत वादियों की सैर, सिर्फ इतने रुपये है किराया

विज्ञापन
How To Check Adulteration In Ghee Know Tips And Tricks Here In Hindi
How to Check Ghee Is Original or Not - फोटो : Istock

अगर ऐसा करने के बाद घी के रंग में अगर कोई बदलाव होता है। ऐसे में इस बात की बड़ी संभावना है कि आपके घी में मिलावट को अंजाम दिया गया है।

अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन
विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

AU ऐप में पढ़ें

Followed