आज की रसोई: बच्चों को पसंद है स्वीट कॉर्न, तो जरूर बनाकर खिलाएं इसकी सब्जी

250 ग्राम स्वीट कॉर्न, एक शिमला मिर्च, दो प्याज, दो टमाटर, हरी मिर्च, फ्रेश क्रीम करीब आधा कप, स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी पाउडर, सब्जी मसाला एक चम्मच, कसूरी मेथी एक चम्मच, एक इंच अदरक का टुकड़ा बारीक कटा हुआ, हींग आधा चम्मच जीरा, लाल मिर्च दो।

स्वीट कॉर्न की सब्जी बनाने के लिए फ्रोजन स्वीट कॉर्न को निकाल लें। अब प्याज. टमाटर, हरी मिर्च. अदरक लेकर टुकड़ों में काट लें। इन सारे टुकड़ों को मिक्सी में डालकर बारीक पेस्ट बना लें। अब कड़ाही या पैन में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे एक चुटकी हींग डालें। साथ में जीरा चटकाए और साबुत लाल मिर्च डालें। इसके बाद प्याज और टमाटर का सारा पेस्ट इसमे डालकर भूनें।